Al solo pronunciare il nome Sangria non si può far a meno di pensare alla Spagna di cui questa bevanda è il simbolo. E’ proprio in piena estate, dopo avervi proposto la Sangria classica e quella d’autunno, vorremmo proporvi di assaggiare una versione dal gusto tropicale a cui non saprete dir di no! Sangria Tropicale Continua a leggere..
Stamattina ci hanno regalato dei bellissimi fiori di zucca Ovviamente sono stati pastellati e fritti… Alcuni (quasi tutti in realtà) con all’interno del formaggio nostrano di Crodo Come prima cosa ho lavato i fiori e tolto il picciolo, quindi li ho messi ad asciugare e ho preparato la pastella con 100 gr farina 150 Continua a leggere..
Durante l’università (Tecniche Erboristiche, in specifico) ho conosciuto un gruppetto di ragazze davvero speciali. Dopo la laurea (nel lontano 2009) ognuna di noi ha preso la propria strada, io ho continuato a studiare e mi sono inscritta a Farmacia, c’è chi ha preso altri rami di studio, chi ha iniziato a lavorare… e poi con Continua a leggere..
È il maestro per eccellenza, il più noto pasticcere d’Italia. Membro, primo fra gli italiani, dal 1987, della prestigiosa associazione internazionale Relais Dessert, e da allora sempre sulla cresta dlel’onda. Come allenatore della squadra italiana vincitrice della Coppa del Mondo … Continua a leggere →
Cari lettori, ben ritrovati, oggi voglio segnalarvi un interessante evento che andrà a chiudere questa favolosa estate 2016: LA GRANDE FESTA DEL VINO , che con questa arriva alla sua 9° edizione!!! Appassionata del buon vino, non solo come abbinamento ad un buon piatto, ma anche come componente aggiuntivo alle mie ricette, non potrò non essere Continua a leggere..
Abbiamo detto più volte che lo START è sempre importante! Partire col piede giusto fa la differenza…almeno…a me la fa!!! Perciò, anche questa mattina, ho deciso di partire con un buonissimo SUCCO fatto con frutta di stagione, succosa, dolce e ricca di vitamine! INGREDIENTI 7 pesche a polpa bianca 500 g tra duroni e prugnole Continua a leggere..
