Le nonne italiane, tanto dolci e amorevoli quanto esigenti in materia di bontà e qualità sono le protagoniste di un incredibile viaggio, che sfata sicuramente molti luoghi comuni sui “prodotti confezionati” e valorizza il lavoro della tradizione italiana. Sono quattro “supernonne” che hanno partecipato ad un esperienza unica insieme alla grande famiglia Ferrero. Un viaggio Continua a leggere..
Ricetta di “Cucina facile con Elena“. Ingredienti per uno stampo da 20 cm:150 gr di gherigli di noci150 gr di farina 00150 gr di zucchero semolato100 gr di latte a temperatura ambiente50 gr di olio di semi3 uova1 bustina di lievito in polvere per dolci1 bustina di vanillina Procedimento:Accendere il forno a 180°C e tritare Continua a leggere..
E’ ormai quasi inverno e l’inverno è la stagione delle mele, frutta che adoro in ogni salsa. Nel mio blog infatti trovate un’etichetta dedicata alle MELE e le torte impazzano! Ma le mele non sono buone solo nei dolci lo sapete vero? Io le amo in abbinamento con le carni e anche con il Continua a leggere..
Veloci e semplici soprattutto da preparare in anticipo, le Tartellette formaggio e uva sono il perfetto abbinamento del dolce con il salato che vi farà dire, ne voglio ancora! Croccante connubio tra la crema pasticcera nella sua versione salata e la dolcezza dell’uva di stagione, che bontà! Tartellette formaggio e uva 300 gr pasta briseè Continua a leggere..
Primi piatti per Natale – Le feste sono sempre più vicine e se avrete degli ospiti a Natale, sicuramente starete già pensando a cosa poter preparare per uno dei giorni più suggestivi e attesi dell’anno. In questo articolo vi suggerisco qualche primo piatto che solitamente mangiamo noi il giorno di Natale, sia per tradizione sia Continua a leggere..
E’ quasi Magia in Cucina per Italian Food Secrets – Buongiorno! Oggi voglio parlarvi di una collaborazione molto speciale con Italian Food Secrets: si tratta di un progetto che vuole valorizzare al massimo i prodotti tipici locali regionali dell’Italia intera, selezionando i migliori prodotti e quindi anche i migliori produttori/artigiani. Io sono stata contattata dai Continua a leggere..
La crostata salata a base morbida è un’idea fantastica,furbissima e di facile preparazione. Impazza in rete già da un po’, ma io non potevo non provarla in vista del cenone della Vigilia di Natale. E’ una torta salata morbida che si presta benissimo come antipasto sfizioso e gustoso. Divertitevi a decorarla a festa e portatela Continua a leggere..
♥ Ciao a tutti! ☀ Come potrete ben vedere, dopo quasi un anno di “abbandono” totale, il BLOG ha cambiato aspetto. Ho cercato di renderlo un po’ piu’ accattivante ma soprattutto di renderlo piu’ somigliante al cambiamento che stiamo subendo in questo periodo. Un periodo di crescita personale che ci sta portando ad avere delle scelte Continua a leggere..
Fettucine con zucca e guanciale croccante, mini cannelloni al caviale di salmone, rigatoni ripieni alla salvia. Ma anche, raccontate e fotografate passo per passo, le tecniche di base per fare la sfoglia e preparare tagliatelle, lasagne e ravioli fatti in … Continua a leggere →
