Il frittaten, da non confondersi con la frittata, è un semplicissimo piatto di origine viennese (Frittaten auf Wiener) a mangiare nelle serate fredde come queste! Sostituisce la classica pastina con un primo più sostanzioso e originale. Se avete appena preparato un buon brodo fresco (ma potete anche usare il brodo già pronto) tirate fuori uova Continua a leggere..
GLI INGREDIENTI 1 cavolfiore di circa 1 kg 800 gr salsiccia fresca 4 cucchiai olio d’oliva extra vergine 2 spicchi aglio 3 – 4 ciuffi prezzemolo aceto bianco acqua calda pepe nero sale marino Mondate e lavate il cavolfiore e dividetelo a cimette. Tagliate la salsiccia a pezzi grossi. Dentro una padella abbastanza capiente, mettete Continua a leggere..
Ingredienti: 500 gr. di patate, 500gr. di cipolle, 2 spicchi d’aglio, un pezzo di peperoncino, 60 gr. d’olio, sale, pepe. Procedimento: Pelate e tagliate a tocchetti le patate. Passatele sotto l’acqua corrente e mettetele nel cestello. Inserite il cestello nel boccale dopo aver messo un litro d’acqua e un pizzico di sale: 15 min. 100° Continua a leggere..
Gennaio è passato e ci ha lasciato in eredità, come sempre, i postumi delle feste, qualche chiletto in più, e soprattutto l’ansia da dieta. Questo è il momento in cui tutti siamo alla ricerca di ricette e rimedi dimagranti, anti pancia, drenante, sgonfiante, depurativa, anticellulite o come ci piace dire adesso DETOX! Bene, è lunedì, Continua a leggere..
In collaborazione con Pomì ed i suoi prodotti gustosi e di grande qualità, 100% italiani, il blog ha scelto di presentare ai suoi lettori la ricetta della trippa al forno alla siciliana, realizzata con la “fragrante selezione” dei pomodori a cubetti. Un pomodoro dal gusto delicato, dal color rosso vivo e dal taglio perfetto, che Continua a leggere..
Subscribe in a reader Risotto con verza zafferano e polpettine di Galletto Ciao a tutti, in collaborazione con Vallespluga oggi vi propongo una ricetta davvero molto saporita, Risotto con verza zafferano e polpettine di … Contiuna a leggere l’articolo The post Risotto con verza zafferano e polpettine di Galletto appeared first on .
Subscribe in a reader Polpette in umido con piselli e carote Ciao a tutti, in collaborazione con Degustabox, oggi vi propongo un secondo piatto facile e golosissimo Polpette in umido con piselli e carote. … Contiuna a leggere l’articolo The post Polpette in umido con piselli e carote appeared first on .
Le farfalle con crema al salmone sono un primo piatto gustoso e velocissimo da preparare. Perfetto da servire in ogni occasione e ideale per far mangiare il pesce ai bambini. Le farfalle con crema al salmone si preparano in meno di 15 minuti e il successo è assicurato. I miei figli adorano il salmone affumicato Continua a leggere..
Buon Martedì amici oggi vi propongo una ricetta di pane davvero insolita ma irresistibile, il Sole di Pane. Il Sole di Pane è Pane a forma di sole appunto, Preparare il Sole di Pane è semplicissimo, inoltre il Sole di Pane è comodo da preparare perché in unica volta preparate pane e panini. Si perché Continua a leggere..
