Subscribe in a reader Gnocchi di patate e pecorino con fave fresche pancetta tesa e cipollotto Ciao a tutti, nuovo appuntamento con le ricette in collaborazione con Salumi Emmedue! Oggi realizzeremo un primo piatto … Contiuna a leggere l’articolo The post Gnocchi di patate e pecorino con fave fresche pancetta tesa e cipollotto appeared first Continua a leggere..
Schiacciata di patate e zucchine in padella gustosa e facile da preparare. Perfetta da servire come piatto unico o come antipasto . La ricetta della Schiacciata di patate e zucchine in padella spopola sul web da diversi mesi e non potevo non provarla. Adoro le ricette semplice e questa vi assicuro che lo è. Se Continua a leggere..
Anticipo leggermente la mia pubblicazione settimanale perchè…. perchè giovedì andiamo a Londra!!! Faremo una mini vacanza in una delle città europee secondo me più belle e sorprendenti, ma il culmine di questo viaggio sarà uno e soltanto uno: il tour negli Warner Bros Studios dove si ripercorrono le tappe più importanti del making of di Harry Potter. Continua a leggere..
Inizia la stagione dei piatti coloratissimi, semplici e fantasiosi, dagli stuzzichini per gli aperitivi all’aria aperta, ai contorni e ai piatti freddi insoliti che non ti aspetti, ma buonissimi. Oggi metto in forno queste patate disponendole su una teglia foderata con carta forno e con questa successione di strati: cipolle rosse di Tropea affettate finemente; Continua a leggere..
E’ da tempo che il web culinario è invaso dalla Drip cake e ne sono rimasta così incuriosita tanto da decidermi a realizzarla in occasione del Compleanno della mamma del mio compagno Blade.Essendo lei in gita, abbiamo approfittato per fargliela trovare a sorpresa nel frigorifero di casa sua che tra l’altro è stata da noi Continua a leggere..
Semplicissima da realizzare, questa ricetta vede come protagonista il tofu in una forma diversa, una crema saporita con basilico e fave! L’impiattamento è veramente semplice ma allo stesso tempo delizioso e molto ricco. Ecco come preparare la millefoglie vegan al tofu! ingredienti (per 2 millefoglie): 1/2 porro 300 gr di fave fresche piccole e dolci Continua a leggere..
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Le torte salate sono un’invenzione meravigliosa! Versatili e facili da preparare, rappresentano un’ottima soluzione svuota frigo se si è a corto di idee e di ingredienti. In questo caso ho realizzato una saporita torta rustica farcita con melanzane, zucchine, pomodori e mozzarella, che si presta per essere servita come antipasto oppure come secondo di Continua a leggere..
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org I ravioli sono parte della tradizione della pasta fresca all’uovo, sono semplici da realizzare e possono essere riempiti praticamente con tutto, diventando un perfetto primo piatto dal sapore ricco e gustoso. In questo caso io gli ho riempiti con rucola e stracchino. Ingredienti Per la pasta 200 g di semola rimacinata 2 uova intere Continua a leggere..
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un tipico secondo piatto umbro, molto veloce da preparare ma che non fa rinunciare a un buon secondo anche avendo poco tempo a disposizione. In questo piatto si mescolano gusti forti e contrastanti, ma il risultato finale è davvero un’amalgama di sapori perfettamente armonizzati tra loro. Ingredienti 2 filetti di acciughe sott’olio 2 spicchi di Continua a leggere..
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Buoni sia per la merenda ma soprattutto per la colazione, i Muffin sono un dolcetto pratico e molto veloce da realizzare. E diventano ancora più buoni se farciti con la marmellata al limone! Ingredienti 160 g di fatina 00 100 g di frumina Scorza di 1 limone non trattato 30 g di burro morbido Continua a leggere..
