Finalmente il primo portale tutto “chiantigiano”, per prenotare comodamente da casa, o dal cellulare la vostra vacanza nel Chianti, prende forma. E’ nato Chianti Xploro, partorito da giovani chiantigiani, e ideato per far conoscere, soggiornare e cenare le persone nel Chianti vero, perchè il Chianti ha la sua storia e il suo territorio, non è Continua a leggere..
La visita al “Giardino di Villa Garzoni“, finalmente tornato ai fasti di un tempo, grazie al lavoro del paesaggista Stefano Mengoli e del suo team, non è solo una passeggiata tra piante e fiori, ma un vero e proprio viaggio nella storia, adatto per tutta la famiglia. E se poi trovate la giornata del Flower Continua a leggere..
Il Porto Antico di Genova ha appena celebrato i 25 anni della sua rinascita, che si appresta di nuovo ad accogliere un grande evento: da giovedì 18 a domenica 21 maggio, torna Slow Fish. Edizione numero otto, della manifestazione dedicata al mare e alle sue risorse in collaborazione con Slow Food. Vi segnalo alcune tra Continua a leggere..
Eccomi, eccomi, non sono sparita! Sono tornata con una ricetta molto profumata, la ricetta del rosolio da fare in casa. Del resto maggio è il mese delle rose, e il mese perfetto per fare il rosolio. Le rose, ora sono nel loro massimo splendore: belle e profumate. Naturalmente per fare questo liquore alla rosa, non Continua a leggere..
Segnalo molto volentieri questo evento in programma a Firenze, martedì 30 maggio. Firenze e il cibo, negli ultimi tempi sono argomenti seguitissimi, tra aperture di nuovi locali ed eventi culinari, ma questa volta si parla di cibo in modo diverso con il forum “La Questione Food in Agenda 2030: un approccio territoriale” nella Sala d’Arme Continua a leggere..
L’estate sta arrivando e con lei, la voglia di uscire per eventi all’aperto. E’ tempo di summer festival quindi, per lasciare alle spalle l’inverno e godersi l’aria aperta. Sulle colline intorno a Firenze, è tutto pronto per il Caruso Wine Food & Summer Festival. La manifestazione enogastronomica si svolgerà il 10 e 11 giugno nella Continua a leggere..
Posso davvero garantirvi che questo dolcetto che inventai l’anno scorso è rimasto nei miei ricordi come uno dei dolci più semplici, veloci e confortanti che abbia mai fatto e….ve lo ripropongo perchè questa volta ha dato gioia a chi aveva il cuore a pezzi…. Ieri c’è stato il funerale di mio zio, vi ricordate il Continua a leggere..
La torta moka con gli amaretti e la panna al caffè e cacao è una versione della classica torta a strati di pan di Spagna e crema al caffè contenente meno burro: la ricetta del delizioso dolce gradito da grandi e piccini. … Read more
Preparazione facile e veloce dell’anguria finta con gelato di pistacchio, crema e fragola e arricchita da golosissime gocce di cioccolato fondente. … Read more
La lonza di maiale marinata nella salsa bbq, grigliata e servita con avocado e verdure miste crude a dadini è una gustosa e nutriente pietanza di origine messicana, che può costituire anche un piatto unico: la ricetta. … Read more
