Uh la la, ma non erano fuori moda la cucina francese a Milano? E invece a ben guardare le ultime aperture, che siano ristoranti o pasticcerie, sembra godere di ottima salute! Milano e la Lombardia amano la Francia, o forse sarebbe più corretto dire il contrario: la Francia ci ama e un’ondata di gastronomia d’Oltralpe sta… Continua a leggere..
LE ULTIME RICETTE
Risotto alla campagnola Lodigrana
Oggi una ricetta tutta senza lattosio. Ma sopratutto voglio presentarviun’ azienda leader nella produzione casearia. LODIGRANA In questa collaborazione vi presenterò la favolosa linea Senza Lattosio adatta a chi come me rinuncia spesso a formaggi e derivati proprio a causa dell intolleranza. Passiamo alla ricetta e, chi mi conosce sa benissimo la semplicità della Continua a leggere..
Lodigrana -Sapori caseari
Oggi vi presento Lodigrana! Azienda nata nel 1947 dal grande lavoro di tre fratelli milanesi. Un’azienda leader nel settore caseario per i suoi innumerevoli prodotti gustosi e saporiti anche nella versione Senza Lattosio (analitico (< 0,01g/100g). Sempre più persone me compresa non possono concedersi un pezzetto di grana proprio a causa dell’ intolleranza…ma grazie a Continua a leggere..
POP CORN CARAMELLATI AL CIOCCOLATO
I Pop Corn Caramellati al Cioccolato sono una ricetta deliziosa da provare assolutamente! Vediamo come prepararla Tempo di preparazione 1 minuto Tempo di cottura 4 minuti Ingredienti: -50g di mais per popcorn -250g di burro -250 g di zucchero -2 cucchiai di cacao in polvere. Preparate i pop corn nel forno a microonde Continua a leggere..
Insalata di uva e gorgonzola
Una ricetta fresca veloce e originale! PRONTO IN 20 MIN PORZIONI 4 PORZIONI INGREDIENTI: • 1 cespo di lattuga romana • 2 piccoli grappoli d’uva bianca e nera • 150 g di gorgonzola • 4 fettine di prosciutto crudo dolce • prezzemolo. PER LA VINAIGRETTE: • 3 cucchiai d’olio • 1 cucchiaio d’aceto • sale Continua a leggere..
Sorbetto ai lamponi
Tempo Preparazione: •10 minuti •Cottura: 5 minuti Per 4 persone Preparazione: -180 g di zucchero – II succo di 1 limone -300 g di lamponi -1 albume Procedimento: In una pentola, mescolate 10 cl d’acqua con lo zucchero e portate a ebollizione. Aggiungete il succo di limone e continuate a cuocere a piccole ebollizioni per Continua a leggere..
Non essere uno stinco di santo
Lo si dice, spesso in senso ironico, di una persona che non si segnala per onestà e rettitudine. L’origine è legata al fatto che la maggior parte delle reliquie dei santi sono costituite da ossa, tra le quali la tibia è sicuramente quella più riconoscibile per forma e dimensioni. Fonte: http://blog.cookaround.com/ormedellanima/stinco-santo/ 49 Visite totali, 8 visite odierne
A WRINKLE IN TIME
Ve lo raccomangio Questo è il trailer in anteprima del nuovo FILM DISNEY. Il titolo del film è “A WRINKLE IN TIME” ed è ispirato al romanzo science-fantasy per ragazzi “NELLE PIEGHE DEL TEMPO”, scritto dalla statunitense Madeleine L’Engle e pubblicato nel 1963. E’ il primo di una saga di otto libri, che ovviamente non Continua a leggere..
Weekend ad Alghero e dintorni: istruzioni per l’uso
“Com’è Alghero?” “Banalmente è bellissima e non puoi capire che tramonto. La luce del crepuscolo rende tutto rosa…”. Non era di certo la mia prima volta in Sardegna, ma Alghero l’ho trovata diverso da tutto quello che avevo già visto. Niente spiagge grandi come nella zona di Chia, nessuna cala come in Costa Smeralda eppure anche Continua a leggere..
Insalata con spinacini, quinoa e cialde di parmigiano #GuzziniSalaDesign
Completa sia da un punto di vista energetico che nutrizionale. Gustosa e soprattutto verde (come tutte le 4 insalate che ho realizzato in collaborazione con Fratelli Guzzini per il progetto #GuzziniSalaDesign). Al mio fianco anche questa volta il designer Niklas Jacob e gli utensili da lui disegnati come ad esempio lo Spin&Drain uno scolatutto con contenitore. Continua a leggere..
