LE ULTIME RICETTE

Cucinaforisma 645

Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma

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Cavolini e patatine in padella

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 2 patate grandi a pasta gialla 10-12 cavolini di Bruxelles 3 fette di pancetta affumicata alte 2 cm uno spicchio d’aglio peperoncino secco in pezzi sale fino olio evo Pelate le patate e tagliatele in … Continua a leggere →

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Ciak_Si_Mangia 85

Tagged: blog, cinema, cucina, film, Indiana Jones e il tempio maledetto

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Cucinaforisma 646

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Risotto alla zucca

Arriva l’autunno, arriva la zucca. Protagonista delle ricette autunnali può essere cucinata in svariati modi. La zucca, inoltre, possiede pochissime calorie ed è stata definita la regina dei costituenti. Oggi vi propongo il risotto alla zucca, facile da preparare e davvero gustoso. Diverso dalla mia classica pasta alla zucca alla napoletana. INGREDIENTI: 200 g di… Continua a leggere..

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Farfalle allo scoglio

Le farfalle allo scoglio, sono un primo di mare intramontabile. Come tutti i grandi classici della cucina italiana è facile da preparare e ha un sapore unico, che ti riporta subito con la mente alle giornate estive trascorse in riva al mare o ai grandi pranzi domenicali di famiglia.  INGREDIENTI per 2 persone: 190 gr… Continua a leggere..

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Torta di Mele & Miele

L’autunno é decisamente alle porte….ha bussato ed io, per cortesia, ho aperto! Da qualche settimana per altro è iniziata la mia vita da pendolare, le temperature sono calate improvvisamente e alla sera, sul divano davanti alla TV, niente di meglio che un morbido plaid e una coccola in più….una deliziosa e profumata fetta di torta… Continua a leggere..

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Zuppa di orzo perlato e speck

Zuppa di orzo perlato e speck Primo piatto adatto da consumarsi con i primi freddi a base di orzo, verdure e speck. Piatto tipico del Tirolo è una zuppa perfetta da consumarsi nelle giornate di autunno ed inverno. Può diventare anche un ottima zuppa vegetale se si elimina lo speck. Difficoltà: Bassa Preparazione: 15 minuti Continua a leggere..

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Piccole novità

Per questa domenica avrei voluto girare un nuovo video, ma il mio dito infortunato non è presentabile, così ho sistemato qualche piccola cosa sui miei social e sul blog. Ho aggiornato la copertina della pagina MI PRESENTO, non mi è mai piaciuta la precedente.Ho aggiornato alcuni link dello SHOP e sopratutto creato la pagina CONTATTI. Continua a leggere..

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cucina indiana – tamatar panir malai

cucina indiana – tamatar panir malai dosi per 4 persone ingredienti per cucina indiana – tamatar panir malai 450 g di panir 8 cucchiai di succo di limone 4 pomodori di media grandezza 2 cucchiai di ghi o olio vegetale 1 cucchiaino e mezzo di cumino 1 cucchiaino di curcuma 2 cucchiaini di sale 1/2 Continua a leggere..

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