Ingredienti: 200g farina OO, 200ml coca-cola, 1 uovo, 150g zucchero di canna integrale, 80g cioccolato fondente a cubettini, 30g cacao in polvere, 50g burro, 40g yogurt al naturale, 9g lievito per dolci, 70g zucchero a velo, sale Sbattere a crema l’uovo con lo zucchero e un pizzico di sale; diluire con lo yogurt, il burro Continua a leggere..
Oggi volevo fare una ciambella, ma non la solita ciambella: un po’ speciale, colorata e particolare. Allora ho pensato a quella che segue: variegata al cioccolato e Alchermes, nasce dalla mia fantasia e, devo dire, è proprio una bontà! Non pensate sia difficile da realizzare: basta seguire la ricetta e il risultato è assicurato. Continua a leggere..
Avete avanzato un po’ di arrosto, del prosciutto o le bistecche che avete comprato sono troppo dure una volta cotte? Niente paura è possibile creare una ricetta sfiziosa in ogni caso…anzi delle belle crocchette che spariranno in un attimo.La mia nonna mi ha insegnato che anche con gli avanzi è possibile creare ottimi piatti. Oggi Continua a leggere..
Condividi su: La pasta con sugo di carne e melanzane è un primo piatto semplice e molto gustoso, perfetto per il pranzo di tutti i giorni e, perchè no, anche per i pranzi domenicali. E’ un piatto ricco e completo, il cui sugo, a base di carne e melanzane, è davvero saporitissimo! Quest’ultimo potete anche Continua a leggere..
Che ne dite oggi di provare qualcosa di diverso??? Tutto quello che avevo nel frigo messo in una ricetta… molto buona direi!!!! Di facile esecuzione ma di grande effetto… Se vi piace, continuate la lettura….A presto…. INGREDIENTI x 2 zucchine 2 zucchine tonde1 mozzarella di bufala4 gamberi4 fette di pancetta1 fungo porcino grandesale e pepeaglioprezzemoloolio Continua a leggere..
Adoro i semifreddi, non ne ho mai abbastanza! Questo è uno dei miei preferiti: semifreddo al cioccolato bianco, un dessert delizioso. Ingredienti: 200 g biscotti secchi tipo Digestive 100 g burro 200 ml panna 100 g zucchero 2 uova 180 g cioccolato bianco 100 g frutta secca mista (arachidi, sesamo, mandorle) chips di cioccolato (per Continua a leggere..
Prima che finisca la stagione voglio gustare ancora un piatto di peperoni gratinati in padella. E’ una ricetta semplice e veloce da preparare, per gustare un buon contorno di peperoni senza stare ore in cucina. Ingredienti: 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 peperone verde 1 spicchio di aglio olio extravergine di oliva 100 g Continua a leggere..
Questa torta profuma di autunno. Ma non solo di autunno, questo dolce in realtà profuma di casa, profuma di genuinità, di dolcezza, di amore, di famiglia, di pomeriggi oziosi e divertenti. Chi lo ha detto che una torta di mele deve per forza profumare di mele? Certo, le fragranze che si sprigionano durante la cottura Continua a leggere..
Perche’ le abbiamo chiamate le polpettine di Castelvetro Piacentino, perche’ la nostra amica Anna ha vinto il concorso “metti lo scalogno nel piatto” che si e’ svolto proprio durante la sagra, e quindi abbiamo deciso di replicarle perche’ troppo buone e dedicare a lei questo post, e’ un piatto versatile, lo possiamo utilizzare come antipasto, Continua a leggere..
Buon giorno, noi siamo molto contenti perche’ abbiamo avuto il piacere di essere di nuovo ricontattati da una grandissima Azienda “Lodigrana”…ricevendo in omaggio i loro prodotti. Le collaborazioni ci danno e danno a voi che ci seguite sempre con affetto la possibilita’ di conoscere tanti nuovi prodotti, e tante gustosissime ricette. La storia di questa Continua a leggere..
