Al McDonald's con Junio. "Mamma, certo che 'ste patatine con il formaggio fuso sopra sono una figata pazzesca!!!" "Te le posso rifare a casa se vuoi… " "Scherzi vero mamma?! Le tue sono troppo salutari!!! Queste invece sono buonissime perché sono fatte con tutte quelle cose che fanno malissimo e creano dipendenza proprio come le Continua a leggere..
MUFFIN AL CIOCCOLATO SOFFICISSIMI Sono golosissimi questi muffin al cioccolato sofficissimi, semplici da fare e abbastanza veloci. ottimi per la colazione o la merenda ! MUFFIN AL CIOCCOLATO SOFFICISSIMI INGREDIENTI : 150 g. di farina 00 50 g. di cioccolato fondente 150 g. di panna liquida 1/2 bustina di Lievito per dolci 110 g. di Continua a leggere..
PASTA PANNA PISTACCHIO E PANCETTA Un primo piatto molto saporito, veloce da fare e gustoso questa pasta panna pistacchio e pancetta. Semplice da fare e ottima da offrire ai vostri ospiti o famigliari, un gusto delicato e una consistenza cremosa ! PASTA PANNA PISTACCHIO E PANCETTA INGREDIENTI : per 4 persone 500 g. di pasta Continua a leggere..
Alzi la mano chi non ha mai preparato il tiramisù?! Penso che almeno una volta sia capitato a tutti di farlo, ma sicuramente senza pastorizzare le uova! Perlomeno io non le avevo mai pastorizzate, pensando che fosse difficile farlo.Oggi per festeggiare il compleanno della mia mamma, ho provato e mi sono dovuta ricredere! L’importante è Continua a leggere..
I filetti di platessa al limone si cucinano velocemente infarinando il pesce che verrà poi dorato in padella. I Filetti di platessa al limone sono un piatto semplice nella preparazione e si cucinano senza tanta fatica soprattutto quando il tempo scarseggia o i bambini non vi lasciano troppo tempo per stare ai fornelli. I Filetti di platessa Continua a leggere..
Il Moelleux al Cioccolato è, infatti, un dessert di origine francese ormai conosciuto in tutto il mondo, poiché sempre più spesso è preparato dagli chef pasticceri, anche italiani, nei propri…
Un secondo piatto ricco di gusto e un ottimo modo per convincere i più piccoli a mangiare le verdure di cui spesso non vogliono proprio sentir parlare. Ricco di proprietà importanti per la nostra salute e semplice da preparare, il polpettone di verdure è il piatto ideale per un pranzo o una cena leggera, sana, Continua a leggere..
Mezze penne con zucca e ricotta Ingredienti 320 g di pasta, tipo mezze penne rigate 250 g di zucca, meglio se mantovana 1 scalogno 4-5 foglie di salvia noce moscata 100 g di ricotta, meglio se di pecora 40 g di burro sale e pepe nero Preparazione 1 Prepara il sugo. Taglia la zucca a Continua a leggere..
Minestra di riso e zucca Ingredienti 1,5 kg di zucca gialla 200 g di riso comune da minestra 1 grossa cipolla 70 g di burro 1,5 l di brodo di carne 0,5 l di latte 60 g di parmigiano grattugiato sale Preparazione 1 Tagliate la zucca a pezzi piuttosto piccoli, privatela della buccia e Continua a leggere..
Zuppa di pomodori arrosto. La ricetta di oggi è un po’ come il tempo di ottobre, sospeso tra i raggi ancora caldi del sole e l’inizio di quel vento umido e freddo che ci proietta dentro l’autunno e i suoi colori meravigliosi. Così, questa ricetta è fatta con i pomodori, simbolo rosseggiante dell’estate, ma sotto Continua a leggere..
