Ingredienti: 4 tranci di fugassa alla genovese (la mia, leggi qui), 4 uova, 100g rucola, 30g burro, 1 cucchiaio di grana grattugiato, aceto balsamico, origano, olio, saleCondire la rucola con un pizzico di sale, 1 cucchiao di aceto balsamico, 2 cucchiai di olio e mescolare. Fondere in una padella antiaderente il burro, sgusciarvi le uova, cospargervi Continua a leggere..
Ingredienti: 600g cipolle rosse sbucciate e affettate, 300g mele golden, 170g zucchero, 40ml aceto balsamicoLavare la buccia alle mele sotto acqua corrente con una spazzolina, eliminare i torsoli e grattuggiarle a fori grossi. Riunire in un tegame antiaderente le cipolle con le mele e lo zucchero, mescolare, porre sul fuoco e portare a bollore; abbassare Continua a leggere..
Ingredienti: 900g melanzane affettate sottili, 430g pomodori perini a cubetti, 60ml olio extravergine di oliva, 2 spicchi di aglio, 1 ciuffo di basilico, origano, saleGrigliare su una piastra rovente le melanzane 2 minuti per lato; fare un’emulsione con l’olio, un pizzico di sale, il basilico tagliuzzato, una presa di origano e l’aglio schiacciato. Adagiare su Continua a leggere..
Vi presento un primo di pesce speciale, forse un po’ lungo da realizzare, ma saporito e anche bello da vedere (a parer mio eh?!). Il nocciolino, o spinarolo, con il quale questo primo si realizza, è un pesce di mare ricco di proteine e molto digeribile; è anche perfetto per i bambini perchè è Continua a leggere..
L’insalata di riso venere con pollo e peperoni è un’insalata di riso estiva veramente buona e gustosa. I piatti freddi, ma soprattutto i piatti unici, sono pratici e comodi in estate, perché ci permettono di fare un pasto completo spendendo poco tempo ai fornelli. In più, è anche un’ottima idea per un pranzo in ufficio Continua a leggere..
9 vegetables help reduce blood fat and prevent heart disease. There are two main types of fat in the body: good fat (HDL) and bad fat (LDL). Of course, our bodies should have more good fat than bad fat. Otherwise, we may be at risk of serious diseases such as cardiovascular disease, obesity, and diabetes. Continua a leggere..
Deep dive into ‘Petroleum Jelly‘ and its versatile beauty benefits. Many people use petroleum gel for their elbows, knees, or heels to nourish these areas and prevent them from becoming rough. But in fact, petroleum gel has more benefits than that. Because it has the ability to coat the skin and prevent water loss. It Continua a leggere..
Revealing 6 benefits of ‘Salmon‘, high in Omega 3, good for health-conscious people. When talking about popular sea fish that many people love, it is probably ‘salmon’, an orange fish with soft, smooth flesh. It is rich in protein, omega-3 fatty acids, vitamins, and minerals that are necessary for the body, especially omega-3 which is Continua a leggere..
Share nutrients that help restore the body and produce breast milk for mothers after giving birth. Childbirth is a challenging time for a woman’s body. Because childbirth is a process that the body loses a lot of energy and nutrients. The mother’s body after giving birth must recover from pregnancy and childbirth, including producing milk Continua a leggere..
Girelle di zucchine grigliate Le girelle di zucchine grigliate sono un antipasto freddo saporito e diverso dal solito. Si tratta di zucchine grigliate a fette, sistemate vicine in modo da formare un rettangolo, poi farcite con formaggio cremoso, fette di prosciutto cotto, rucola, sale, pepe e uno spruzzo d’olio. Poi si procede arrotolando in modo Continua a leggere..
