Buon giovedì a tutti, siamo oramai arrivati a Natale! I tartufi finger food sono dei dolcetti facilissimi da fare e veramente buoni da mangiare!! Si possono anche regalare, avvolti in carta trasparente sono carinissimi, sono pure carini come segnaposto, se li mangi poi… uno tira l’altro… insomma questi tartufi sono veramente una goduria.. Buona giornata!!
Buona giornata a tutti!! Vi lascio un idea per il vostro pranzo di Natale o Santo Stefano, insomma per queste lunghe e bellissime feste!! Buon Natale a tutti!!!!
Baccalà fritto alla romana a modo mio Il baccalà fritto alla romana è una delle ricette che si possono trovare nei ristoranti e nelle friggitorie della capitale. La ricetta è semplice e non prevede utilizzo di birra lievito per la pastella o cose simili. La farina è quella normale tipo 0. Io ho sostituito la Continua a leggere..
Nadalin – il padre del pandoro – ricetta veloce a modo mio Il nadalin è il padre del pandoro. Un impasto meno burroso del pandoro e senza sfogliatura. Un dolce buono e soffice che vi piacerà moltissimo. La ricetta l’ho trovata in un libro di cucina dedicato interamente ai lievitati. La ricetta originale prevedeva l’utilizzo Continua a leggere..
Se fosse dato ai nostri occhi terreni vedere nella coscienza altrui… Si giudicherebbe molto più sicuramente un uomo da quel che sogna, che da quel che pensa..Victor Hugo ( 1802-1885) Eco un altro dolce che ormai ho regalato a degli amici.Il periodo dell’Avvento sta ormai per terminare ma, in seguito nel tempo, lo si può Continua a leggere..
Polenta ai formaggi Piatto tipico invernale una polenta al cucchiaio condita con taleggio, gorgonzola e mascarpone. Nella fredde giornate invernali un piatto di conforto ci sta proprio bene! Un piatto rustico, molto gustoso, deliziosa ricetta, facile e adatta ad ogni occasione. La polenta è un antichissimo piatto di origine italiana a base di farina di cereali. Pur essendo conosciuto nelle sue diverse varianti pressoché Continua a leggere..
Clicca qui per il video MENU DI NATALE: “Peru de Natal” (Tacchino di Natale) https://www.saborbrasil.it/it/ricettas/74
Clicca qui per il video MENU DI NATALE: “Maionese de batata” (Insalata russa) http://www.saborbrasil.it/it/ricettas/106
Solo il cardo gobbo di Nizza Monferrato è buono mangiato crudo. Il cardo comune (nome scientifico Cynara cardunculus) invece, ha bisogno di una lunga cottura dai 30 ai 60 minuti; quindi per questo piatto meglio cuocere i cardi la sera prima. Verdura rara il cardo, però in questo periodo (il cardo è una verdura invernale)qualche Continua a leggere..
