BRIOCHE SOFFICI CREMA E NUTELLA Delle golosissime brioche crema e nutella semplici da fare anche a mano senza dover utilizzare l’impastatrice ! Perfette per la prima colazione, la merenda o da offrire in qualche festicciola ! BRIOCHE SOFFICI CREMA E NUTELLA INGREDIENTI : 300 g. di farina manitoba 200 g. di farina 00 20 g. di Continua a leggere..
CAVOLFIORE AFFOGATO AL VINO ROSSO Un contorno o secondo piatto buonissimo tipico della cucina Siciliana questo cavolfiore affogato al vino rosso, facile da fare e molto saporito ! CAVOLFIORE AFFOGATO AL VINO ROSSO INGREDIENTI : PER 4 PERSONE 1 cavolfiore (io ho usato quello viola) 4 cipollotti 50 g. di pecorino pepato 1/2 bicchiere di Continua a leggere..
I Dolci al Forno un modo creativo per lasciare tutti a bocca aperta. Per concludere nel più dolce dei modi la cena di Vigilia o il Pranzo di Natale perché non preparare un buonissimo Dolce al Forno? Un pizzico di fantasia e creatività e naturalmente le ricette facili e veloci che abbiamo preparato per voi: Continua a leggere..
Le scaloppine, un secondo veloce e facile, gustosissime se volete cucinare e gustare un piatto saporito e sfizioso, specie se si ha poco tempo a disposizione.Di solito si utilizza un altro tipo di carne, manzo o vitello, ma io utilizzo anche quella di pollo o di tacchino e il risultato e davvero ottimo. Ingredienti:2 patate Continua a leggere..
Ci sono poche parole per descrivere questi cup cake… deliziosi!!! Molto semplici e se non altro anche sani questi cup cake con le carote, resi sofficissimi dalla presenza dell’olio, con un frosting a base di cremoso formaggio che li rende irresistibili e poco calorici quanto possano essere quelli con la crema di burro!!! Ingredienti: 100 Continua a leggere..
Scusatemi per questa lunga assenza. Mi siete mancati tantissimo, ma adesso sono qua, forse non così presente come prima per il momento, ma col tempo si vedrà…. Ho sistemato alcune faccende, che hanno assorbito una larghissima parte delle mie giornate, per non parlare del gran caldo di questa estate… adesso sono di nuovo pronta a dedicare Continua a leggere..
Un dolce reso delizioso dal contrasto fra le consistenze dei suoi tre strati: la base, un impasto di morbida margherita, una delicata farcitura all’interno e una copertura di frolla croccante. Un dolce goloso e originale, in grado di sorprendere in ogni momento della giornata, perfetto da servire con un buon thé caldo. Per la base: Continua a leggere..
Gustosi, invitanti, fragranti, golosi. Da soli e accompagnati da ottimo affettato o da morbido formaggio vanno sempre a ruba! Grissini
Un classico che non può mancare sulla tavola di Natale… quest’anno abbiamo provato a farlo in proprio con la ricetta della nostra amica Liliana. Davvero buono e non troppo elaborato nella preparazione. Patè di fegato (ricetta della signora Liliana)
Ad agosto, dopo il Palio, a Siena, c’è chi va in vacanza al mare, e c’è chi invece pensa al Natale. E’ il caso dei volontari del Presepio della Ferrovia Val D’Orcia, capitanati da Giancarlo Palazzi, che ogni anno a mezza estate, cominciano a pensare alle novità del presepe della stazione di Siena. Ne avevo Continua a leggere..
