LE ULTIME RICETTE

Akkub عكوب

 Akkub, Gundelia in italiano.  Vi potrebbe sembrare strano, ma noi raccogliamo questa pianta e la prepariamo in vari modi, ovviamente dopo aver tagliato le spine. Di solito si raccoglie in primavera, nei mesi di Febbraio e Marzo.  É uno dei piatti pregiati in Palestina, è più amati soprattutto a Nablus in Cisgiordania. Mercoledì 8 Marzo ho Continua a leggere..

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Uova alla diavola gustose, facili ed economiche

Le uova alla diavola ripiene sono un piatto assai versatile e super adatto alla Pasqua: la ricetta statunitense facile, rapida ed economica.

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Marmellata di mandarini

Marmellata di mandarini questa è una delle marmellate che più mi piacciono sia come sapore che come profumo. Molto facile da realizzare, se poi si utilizza la macchina del pane con il programma marmellate, il lavoro saà ancora più semplice. Ma è davvero semplice anche con il metodo tradizionale. Marmellata di arance DifficoltàMolto facile CostoEconomico Continua a leggere..

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Pain au chocolat semplificati per friggitrice ad aria

Il nome è davvero pomposo, Pain au chocolat ma il procedimento è ha prova di pigri.  Prepariamo rapidamente una colazione degna del miglior forno con soli 2 ingredienti e la friggitrice ad aria. Ho utilizzato del cioccolato fondente così da rendere le brioche assolutamente vegane ma nulla vi vieta di spaziare con altri gusti. Procuratevi Continua a leggere..

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Rotolo speziato al cioccolato

Ecco una nuova ricetta perfetta per le occasioni speciali! Ingredienti: 80 grammi di farina 80 grammi di zucchero 2 uova pepe cannella chiodi di garofano cacao sale per la farcitura: 150 grammi di panna fresca 80 grammi di cioccolato bianco 3 cucchiai di Gran Marnier scaglie di cioccolato Preparazione: Farcitura: versate la panna in un Continua a leggere..

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Salame goloso al cioccolato

Ecco una nuova ricetta,ottima per le occasioni speciali! Ingredienti 100 gr di cioccolato fondente (70%) 100 gr di burro 250 gr di zucchero 180 gr di biscotti secchi 1 Cucchiaio di marsala Preparazione Sbriciolate i biscotti, ma non riduceteli completamente in polvere, sarà bello sentire i pezzetti di biscotto Lasciate ammorbidire il burro a temperatura Continua a leggere..

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Babà

Ecco una nuova, dolcissima ricetta, ottima per le occasioni speciali! Porzioni 7 Cottura 40 minuti Ingredienti 300 g di farina 18 g di lievito di birra (oppure mezza bustina di lievito mastrofornaio) 4 uova (se molto grandi, sono sufficienti anche 3) 100 g di burro 40 g di zucchero Un pizzico di sale 2 cucchiai Continua a leggere..

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Dolci per intolleranti – Pasqua 2023

“DIMENTICA LA TUA INTOLLERANZA E SCEGLI IL DOLCE CHE DESIDERI MANGIARE” questo il motto della pasticceria artigianale Dolci per Intolleranti a Trani. Sul fornitissimo e-commerce potrai trovare tutto ciò che desideri per una Pasqua gioiosa: uova personalizzate, uova con peluche o bamboline hello dolly, colombe artigianali, borsetta con cioccolato, animaletti pasquali con sorpresa e tutto Continua a leggere..

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Pasta del maresciallo

Pasta del maresciallo cremosa e gustosa, un primo piatto veloce e facile da preparare; perfetto in ogni occasione. Se volete preparare un primo dal successo assicurato la pasta del maresciallo fa al caso vostro. Seguimi anche su INSTAGRAM =>  QUI Come pasta ho scelto ho usato i Fusilli senza glutine ma va benissimo qualsiasi formato di Continua a leggere..

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Panino con maiale sfilettato in salsa barbecue e carote in agrodolce

Sono dei panini con semi di sesamo ripieni di spalla di maiale sfilettata cotta a fuoco lento con vari aromi: paprika, pepe nero, aglio,  rosmarino,  alloro, anice stellato, semi di finocchio, bacche di ginepro, pepe rosa. Una volta che la carne è cotta e tenera, si sfilaccia con una forchetta. Infine insaporita in salsa barbecue. Continua a leggere..

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