Ecco una torta con fiori di zucchine meravigliosa per gli occhi e per il palato. Contrastiamo queste giornate uggiose e grigie portando in tavola un sole di fiori commestibili, tra l’altro, i miei fiori preferiti! INGREDIENTI: Pasta sfoglia rotonda 10 fiori di zucchine 4 uova 5 zucchine 25 cl di panna da cucina 50 gr Continua a leggere..
Cuocaeleonora: Frittelle con crema zabaione.: Frittelle naturalmente, rigorosamente fritte e ripiene di crema allo zabaione con una generosa spolverata di zucchero a velo per un carneva…
Questo preparato per la Torta Paradiso permette di sfornare dolci soffici, gustosi ed irresistibili nella loro semplicità, perfetti da gustare come dessert o per una golosa pausa da concedersi in ogni momento della giornata. A base di burro ed aromi naturali, non contiene olio di palma ed è semplicissimo da utilizzare: occorre solo aggiungere l’acqua. Ingredienti Continua a leggere..
Capita anche a voi di avere avuto una giornata super piena e non avere voglia di mettersi ai fornelli? O di avere poco tempo e niente fantasia? A me succede, spesso.Che fate quando succede?Ingredienti 5 uova 3-4 cucchiai di olio di oliva 3 cucchiai colmi di grana 4 -5 patate sale e pepe foglioline di Continua a leggere..
credit and credit Oggi un post un po diverso, sapete che mi piace gironzolare nel web, ne traggo ispirazioni per tutto, cucina, look, beauty, libri e così ho pensato perché non fare una rubrica che raccolga tutto il materiale che salvo sul mio “scalcagnato” pc? Così un post leggero leggero come l’azzurro del cielo che Continua a leggere..
Ingredienti: 430g finocchi affettati con le loro barbe, 350g riso arborio, 280g passata di pomodoro, 800ml brodo vegetale, 100g caciotta al finocchietto a dadini, 60g pancetta tritata, olio, sale, pepe Rosolare in 3 cucchiai di olio a fiamma vivace, i finocchi con la pancetta e una presa di sale per 10 minuti; aggiungere il riso Continua a leggere..
Ingredienti: 180g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 60g miele di arancio, 330g acqua, 300g farina O, 180g semola rimacinata, 20g farina di canapa, 35ml olio, 12g sale Riunire nell’impastatrice la pasta madre con il miele, diluire con l’acqua tiepida, aggiungere le farine, l’olio e per ultimo il sale; azionare l’apparecchio e impastare per 5 Continua a leggere..
Se state cercando un dolce facile, goloso e diverso dal solito, la Torta di Ricotta con Noci e Arancia fa esattamente al caso vostro! E’ ottima in qualsiasi momento della giornata, soprattutto se gustata scaldata al microonde assieme ad un buon caffè. Gli unici strumenti di cui abbiamo bisogno per prepararla sono una ciotola capiente Continua a leggere..
Gnocchetti sardi con pancetta affumicata, cavolo nero e pomodorini Per fare questa gustosissima pasta ho usato della pancetta che gentilmente me l’aveva data mia cognata Elena e alla quale devo dire un grazie di cuore, l’aveva fatta in casa ed era venuta molto buona, infatti era buonissima da mettere anche come antipasto, cosa che l’abbiamo Continua a leggere..
Torta con fichi secchi e noci al olio e acqua Questa non è una torta come una nuvola ma è ottima da mangiare la colazione con una tazza di latte o per la merenda con una tazza di tè. E’ una torta di riciclo, sicuramente anche voi avete in qualche angolino di cucina dei fichi Continua a leggere..
