Buon Martedì a tutti!! La ciambella salata rustica è una ciambella Pasquale di origine Napoletana. Il babà così lo chiamano è soffice e saporito, ripieno di salumi e formaggio, una vera chicca. Adattissimo per antipasti, ma anche per buffet, io lo preparo per Pasqua, ma si fa anche in altre occasioni, io la Ciambella l’ho Continua a leggere..
Adoro le torte salate mi salvano sempre per una cena o per una gita fuori casa e questa torta salata patate e carciofi è spettacolare ! E’ una torta semplice anche da preparare la sera prima perfetta per pasquetta ma anche in tutte le altre occasioni. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 40 minuti Continua a leggere..
In attesa del terzo figlio ha un aspetto invidiabile, dopo le altre due gravidanze dei principini George e Charlotte aveva un aspetto invidiabile, lecito chiedersi cosa mangia Kate Middleton? Come mantiene una linea perfetta? I più potrebbero pensare che non mangi, che osservi un regime alimentare rigido, unici sgarri consentiti le cene e le occasioni Continua a leggere..
Dal 1 gennaio 2018 è entrata in vigore una legge per cui i sacchetti ortofrutta hanno un costo che varia a seconda della catena da 0,1 centesimi fino a 10 centesimi, sicuramente ricordate la polemica che ne è seguita. Qualcuno ha affermato che si tratta di un’ennesima tassa, qualcuno ha detto che anche trattandosi di Continua a leggere..
Campagna Amica e Coldiretti lanciano una raccolta firme per fermare la produzione di cibo falso, si chiama “Stop al cibo falso”, chiunque può firmare, diverse le richieste. Si richiede all’Unione Europea di rendere obbligatoria l’origine degli alimenti, quali le motivazioni? In primo luogo a tutela della salute dei cittadini, fondamentale sapere cosa mangiamo, da dove Continua a leggere..
Nicolò Moschella di Cornaredo, un paese alle porte di Milano, 23 anni, allievo di Iginio Massari e Davide Comaschi, rispettivamente uno dei più grandi maestri pasticceri di Italia e miglior cioccolatiere al mondo. Giovane pastry chef considerato un enfant prodige, si innamora della pasticceria da bambino, frequenta la scuola alberghiera, l’incontro con Massari, assorbe come Continua a leggere..
Un personaggio che fa parlare di se’, indiscutibilmente rimane impresso per come si atteggia e per quello che fa. Salt Bae, nome reale Nurset Gokce, classe 1983, di origine turche, cuoco e co-proprietario di Nusr-Et una catena di steakhouse aperta nel 2010 in Turchia, la sua particolarità è la preparazione della carne, i video con Continua a leggere..
Il 22 marzo è la giornata mondiale dell’Acqua, Taste of Milano con Azione Contro la Fame, un’organizzazione umanitaria internazionale che si pone come obiettivo quello di salvare la vita a bambini malnutriti garantendo accesso all’acqua e cercando soluzioni per sopperire alla mancanza di nutrimento, propone una cena di solidarietà. Una cena firmata da dieci grandi Continua a leggere..
Roma, la pasticceria Bompiani da qualche anno propone uova di cioccolato che sono vere e proprie opere d’arte. Walter Musco, pasticcere e cioccolatiere con un passato da gallerista d’arte, propone uova realizzate e decorate a tema, nel 2014 il tema fu interpretare il sentimento di grandi pittori, Basquiat, Klee, Fontana, Kandinsky, Burri, le uova vennero Continua a leggere..
Mars l’azienda che produce le famose M&M’s e altre cioccolate è sempre alla ricerca di nuovi gusti. Lunga oltre un secolo la storia dei celeberrimi cioccolatini colorati, negli anni ci sono state evoluzioni, cambiamenti, nuovi gusti, nuovi colori, è anche possibile personalizzarli a seconda dell’occasione. Rosa con qualche scritta inerente l’amore per San Valentino, rosa Continua a leggere..
