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LE ULTIME RICETTE
Biscotti da inzuppo al cacao con rosmarino – senza glutine e senza latticini
Oltre alla passione per i dolci come sapete adoro correre e anche leggere. I fiori non posso metterli esattamente tra le passioni anche se devo dire che mi piace avere qualche pianta sul balcone o in casa. Tra tutti sicuramente la mia preferita è la Sterlizia che nonostante patisca un poco stare così a nord Continua a leggere..
Torta ripiena di crema e fragole!
Qualche domenica fa abbiamo avuto ospiti, nel pomeriggio, per festeggiare sia il mio Compleanno che la Festa della Mamma. Abbiamo organizzato una sorta di apericena salata e come dolce unico questa golosa torta che è stata apprezzata da tutti gli invitati, hanno provveduto a fare anche il bis!Del resto alla crema con pezzetti di fragole Continua a leggere..
Calzone farcito alla bolognese
Ingredienti per 4 persone:Per la pasta: 400 g di farina 00 250 ml di acqua 1/2 panetto di lievito di birra 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaino di zucchero sale Per il ripieno: Cubettato di mozzarella Ansape-Terrantica q.b. 200 g di mortadella 250 ml di salsa di pomodoro 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva Continua a leggere..
Chitarrina con Salsiccia e Zafferano
Insalatiera Bisetti Shop Macina sale & pepe Bisetti Shop Ingredienti: 250 g di Chitarrina – Linea Cuor d’Abruzzo Pasta.Ma 2 Salsicce 1 bustina di Zafferano di Navelli (L’Aquila) 1/2 cipolla tritata 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 rametto di salvia e rosmarino 2 cucchiai di Grana grattugiato 40 g di Burro chiarificato Inalpi 1 Continua a leggere..
AGNELLO al FORNO con PEPERONI
Ingredienti: 1kg agnello in pezzi, 130ml vino bianco, 500g peperoni verdi a pezzetti, 400g patate a dadini, 2 rametti di rosmarino tagliuzzati, 6 foglie di salvia, 1 cucchiaio raso pepe nero in grani, olio, sale Adagiare in una teglia uno accanto all’altro i pezzi di agnello, distribuirvi sopra le foglie di salvia, il rosmarino, il Continua a leggere..
CROSTATA di CREMA ALBICOCCHE e MELE
Ingredienti: 200ml succo di albicocche, 50ml latte, 2 uova, 40g zucchero di canna, 25g amido di mais, 200g farina OO, 80g burro, 100g zucchero, 280g mele affettate sottili, 6g lievito per dolci, zucchero a velo Sbattere in un pentolino dai bordi alti 1 uovo con lo zucchero di canna e l’amido, diluire con il latte Continua a leggere..
Torta Delizia al Cioccolato
Se state cercando un dolce al Cioccolato, facile e veloce da realizzare, la Torta Delizia al Cioccolato fa esattamente al caso vostro! E’ un dolce dal cuore leggermente cremoso, una torta perfetta per ogni occasione, dalla prima colazione fino al dopo cena. Per realizzarla useremo solamente cinque ingredienti, facili da reperire e facili da lavorare. Continua a leggere..
Insalata di carciofi, gamberetti e fagioli rossi
Siccome una coppia di amici mi hanno regalato un pò di carciofini, nel momento che li pulivo vedendoli così teneri, li immaginavo soltanto al crudo in un’insalata e così che ho fatto. Non ho pensato molto, l’idea mi è venuta sul momento pensando che nel freezer avevo una bustina con dei gamberetti che mi facevano Continua a leggere..
Torta ripiena di crema al limone – senza lattosio e burro
La torta ripiena di crema al limone è un goloso dolce che si può gustare in qualsiasi momento della giornata, che sia a colazione, a merenda o per dessert a fine pasto. E’ davvero golosa, profumata..e ripiena! Eh sì, perchè questa torta non viene farcita dopo la cottura, ma prima, con il risultato che, quando Continua a leggere..

