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LE ULTIME RICETTE
Gelato menta-cioccolato senza latticini, senza glutine e senza gelatiera!!
E’ quasi estate anche se grandinate secolari e acquazzoni incessanti attraversano l’Italia. Come sapete non amo il caldo e quindi io sono quasi contenta che la stagione tardi ad arrivare, le mie bimbe, che sognavano lago e piscina, un poco meno
Biscotti alle nocciole stile Migros
Questi sono i biscotti preferiti di mio marito, prima per poterli mangiare dovevamo andare in svizzera a comprarli, poi un pomeriggio mi sono messa come un piccolo Archimede Pitagorico in laboratorio e ho provato questa ricetta, molto molto simile, sono molto soddisfatta, mio marito è felice, me ne ha commissionati 4/5 kg, non saranno troppi!! Continua a leggere..
Rigatoni con melanzane e cacio ricotta!
Molti anni fa pur non avendo una reale necessità, ma lasciandomi trasportare dall’esempio di una mia ora ex amica ed ex collega, la quale invece ne ha sempre avuto bisogno, feci una dieta.Seguita in un centro dimagrante, lo stesso appunto dove in quel periodo andava anche lei.Strano a dirsi, proprio grazie al severo regime alimentare, Continua a leggere..
Cheesecake alla pina colada
Il cheesecake alla pina colada è un dolce fresco e cremoso che fin dalla prima cucchiaiata vi darà l’illusione di essere sdraiati in una bella e assolata spiaggia di Cuba. Lontano dal mondo e dai pensieri, o almeno lo spero per voi. L’articolo Cheesecake alla pina colada proviene da I pasticci della cuoca.
Schiacciata Integrale al Rosmarino
Ingredienti: 500 g di Preparato Completo per Pane Integrale – Ruggeri Shop Il Preparato contiene: Farina di grano tenero tipo “0″, Crusca di Frumento, Semi di Sesamo, Lievito madre di germe di grano, sale marino a basso contenuto di sodio, lievito di birra. 300 ml di acqua tiepida 2 rametti di Rosmarino Procedimento con la macchina Continua a leggere..
Torta Tenerina "Caffettina"
Ricetta della mia amica Imma Di Domenico del blog Dolci a go go Torta Tenerina “Caffettina” Ingredienti per uno stampo rotondo del diamentro di 22cm: 200 g di Cioccolato Fondente 3 uova medie 150 g di Zucchero semolato 50 g di Farina di grano tenero 100 g di Burro Chiarificato – Inalpi 3 cucchiai di Caffè Monello – Continua a leggere..
SIGARI di CRESPELLE con NUTELLA
Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina di riso, 3 uova, 500ml latte, 40g burro, 250g nutella, zucchero a velo, burro, sale Sbattere le uova con il latte e un pizzico di sale, unirvi il burro fuso e intiepidito, aggiungervi le farine setacciate, sbattendo bene il tutto per evitare la formazione di grumi. Coprire con pellicola Continua a leggere..
Cheesecake Tiramisù
Se amate il più classico dei dolci italiani, non potrete non amare il Cheesecake Tiramisù! Gli ingredienti che utilizzeremo per preparare il Cheesecake Tiramisù saranno i classici, con l’aggiunta della panna montata per aggiungere struttura al dolce. La base è composta da savoiardi inzuppati nel caffè, mentre la decorazione finale è una generosa spolverata di Continua a leggere..
Pizza con la scarola cruda
Questa pizza tipica della cucina popolare napoletana si consuma, come vuole la tradizione, a pranzo delle vigilie natalizie: si predilige, infatti, un pranzo leggero in vista delle abbuffate serali. Ma è un piatto che si può preparare in qualsiasi periodo dell’anno per la sua bontà e leggerezza. La ricetta tradizionale prevede la scarola liscia che Continua a leggere..

