Focaccia senza glutine con patate e pomodori gustosa e soffice, perfetta da gustare per cena o in sostituzione del pane. Per preparare questa buonissima Focaccia ho usato il preparato per pane e pizza Amo Essere di Eurospin, una nuova linea di prodotti senza glutine e lattosio, preparati con materie prime naturalmente prive di glutine.
Focaccia in padella ripiena di prosciutto e formaggio, gustosa e facile da preparare; ricetta veloce senza lievitazione e senza glutine. La Focaccia in padella ripiena di prosciutto e formaggio è perfetta per quando si ha voglia di pizza ripiena ma non di accendere il forno. Provatela, sono sicura che vi conquisterà. Se non siete celiaci Continua a leggere..
Torta rustica alle zucchine, prosciutto e formaggio gustosa e velocissima da preparare; perfetta da servire come secondo o antipasto in un buffet. La torta rustica alle zucchine è davvero buonissima e il formaggio svizzero a fette la rende ancora più saporita. Inoltre si prepara in pochi minuti e con la pasta sfoglia già pronta. Qui Continua a leggere..
Frittelle dolci veloci, morbide golosi e facili da realizzare. Si preparano in 5 minuti e pochissimi ingredienti che in dispensa non mancano mai. Le frittelle dolci veloci sono buonissime, una tira l’altra. Qui sotto vi lascio la video ricetta che vi consiglio di guardare.
A volte uso ig come ispirazione. Mi piace guardare i dolci e le torte fatte da altri, vedere come li presentano, come li fotografano… E’ arricchente sia per la mia scarsa qualità in foto sia come ricette visto che si trovano davvero ricette da tutto il mondo. Le mie fotografie preferite vengono quasi sempre scattate Continua a leggere..
Era da tempo che volevo cimentarmi in questa torta che ha spopolato sul web qualche anno fa, ma ero scoraggiata dalla sostituzione del burro, temendo che non si realizzasse "la magia". Invece al primo tentativo, riproporzionando un po’ le dosi, la magia eccola qua! Una torta che è metà pan di spagna e metà budino, Continua a leggere..
Le orecchiette con gamberi e zucchine sono un primo piatto estivo veloce e dalla facile preparazione. Ideale come piatto estivo è molto gustoso, le orecchiette in cottura rilasciano quella giusta quantità di amido per legare bene i vari sapori. Ingredienti (2 persone) 250 gr di orecchiette fresche 200 gr di gamberi 1 zucchina 1 spicchio Continua a leggere..
Il tempo che posso dedicare al mio blog è sempre meno.Preparare, fotografare e scrivere le ricette è veramente impegnativo e a volte devo dire che la voglia di mettermi al pc è davvero poca, ma nonostante sia un pochino faticoso, vorrei cercare di portare avanti questa cosa. Prima o poi riuscirò a tornare a programmare Continua a leggere..
Uno dei miei sogni nel cassetto è quello di riunire in un libro tutte le mie ricette.Certo, so benissimo che è il sogno di molti foodblogger, ma l’idea che gira nella mia mente da tanto tempo è un’idea ben precisa che spero un giorno prenda forma.Intanto che aspetto e spero nella realizzazione di questo sogno, Continua a leggere..
Ingredienti: 1kg pesche ben mature sbucciate e a dadini, 1lt acqua, 300g zucchero, 40ml succo di limone Versare in una capiente pentola lo zucchero con l’acqua, porre sul fuoco e mescolando sciogliere lo zucchero; unire le pesche, il succo del limone e portare a bollore. Cuocere 3 minuti, togliere dal fuoco e con un frullatore Continua a leggere..
