Buongiorno a tutti!!Come sono trascorse le vostre giornate di festa? Avete mangiato tanto o poco? Io tutto tranquillo..ho trascorso queste due giornate in serenità con la mia famiglia e non mi sono abbuffata perchè ho cercato di fare un menù non troppo carico…comunque son rimasta soddisfatta e super contenta per tutto!!! Spero anche voi ^_*!Vi volevo lasciare Continua a leggere..
Un’idea veloce e carina per la tavola di questo periodo natalizio.Si prepara in pochissimo tempo e con pochi ingredienti che potete scegliere in base ai vostri gusti.L’effetto finale è molto carino, ogni commensale può staccare con le mani i propri pezzetti. Ingredienti 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare 200 gr di prosciutto cotto 100 gr Continua a leggere..
Metti una cena a casa di amici. Metti pure che gli ospiti sono dei gran golosi ma che la padrona di casa ha da poco sviluppato un’intolleranza al glutine (pure!!!
Spiedoni di calamari Un secondo leggero, con una panatura che li rende più gustosi.
Torta al mascarpone senza uovaUn dolce semplicissimo a base di mascarpone e panna, circondato da savoiardi. Non richiede cottura, facilissimo da fare e molto goloso.Questa è la classica torta che si prepara in meno di 30 minuti e che comunque permette di fare un’ottima figura, adatta per le feste così come per qualsiasi altro pranzo Continua a leggere..
Pomodori gratinati al parmigianoUn contorno facile, veloce ed economico, pomodori ripieni di pangrattato e parmigiano reggiano e gratinati al forno.Si possono utilizzare anche come antipasto, oppure sistemati in un buffet, dal momento che mantengono la temperatura per molto tempo e sono ottimi anche a temperatura ambiente.Per una versione vegana si possono preparare in questo modo
Faraona al vino rosso Un secondo gustoso, ottimo anche per le giornate di festa. La carne della faraona delicata e saporita è un secondo piatto adatto per il pranzo di Natale, la mia nonna la portava spesso in tavola in occasione delle feste.
ricette con gamberetti – questi gamberetti sono glassati con glassa agli agrumi e accompagnati da gelatina un piatto sofisticato e elegante dosi per 8 persone ingredienti 32 gamberetti 1 arancia 1 pompelmo 3 dl di succo di arancia 2 dl di succo di pompelmo 1/2 bustina di gelatina in polvere la scorza di mandarino non Continua a leggere..
26 dicembre il calendario dell’Avvento 2019 va in pensione tante le idee da poter ancora usare per queste feste ve le ripropongo una ad una biscotti all’amarena palline di pane e pesce al forno biscotti di ricotta le linguine ai frutti di mare crostata al limone vol au vent ai funghi,piselli e lonza pasta frolla Continua a leggere..
