LE ULTIME RICETTE

Spaghetti al tonno e fagioli

Spaghetti al tonno e fagioli un primo piatto semplice, facile, saporito che si prepara in pochi minuti. Ce famo’ du’ spaghi? Raccolta di ricette con gli spaghetti DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione15 Minuti Tempo di cottura20 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 350 g spaghetti 250 g tonno sott’olio 300 Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Insalata invernale

L’ insalata invernale che vi presento oggi contiene alcuni dei nostri sapori invernali preferiti, tra cui castagne, arance e zucca arrostita. Questi sapori dolci e ricchi, insieme alla naturale amarezza della indivia, creano un delizioso piatto invernale che può essere servito caldo o freddo, salutare, ma ricco di sapore, ideale per il periodo detox che Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Biscotti fiore di pasta frolla

Biscotti fiore di pasta frolla senza glutine, friabili e gustosi; ideali da regalare nel periodo Natalizio o da servire insieme al caffè o a colazione.Per realizzare questi biscotti fiore di pasta frolla ho usato la farina per pasta frolla dell’azienda La favola senza glutine che è davvero un ottimo mix di farine naturali.Per impastare la frolla Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Dieta senza glutine e vegana: consigli per combinare entrambe le esigenze

Sei un individuo che ha scelto un percorso alimentare vegano e senza glutine? Se la risposta è sì, potresti trovarti di fronte alla sfida di combinare entrambe queste esigenze in una dieta equilibrata e nutriente. Questo articolo fornisce informazioni e consigli pratici su come raggiungere questo obiettivo. Comprendere le esigenze dietetiche Prima di tutto, è Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Come organizzare la dispensa senza glutine: guida pratica per la casa

Organizzare la dispensa può sembrare un compito facile, ma quando si tratta di cibi senza glutine, la questione diventa un po’ più complicata. Il glutine è una proteina presente in molti cereali come il grano, l’orzo e la segale. Alcune persone devono evitare il glutine a causa della celiachia, una condizione autoimmune, mentre altre scelgono Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Celiachia e allergie alimentari: tutto quello che devi sapere

La celiachia e le allergie alimentari sono condizioni che possono avere un impatto significativo sulla vita quotidiana di una persona. Questi disturbi, spesso confusi tra loro, richiedono una comprensione accurata e la necessità di modificare il proprio stile di vita e la propria dieta. In questo articolo, analizzeremo in dettaglio entrambe le condizioni, esaminando i Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Ferratelle Abruzzesi

  Alazatina Elegance Thun Ferratella – Wikipedia La Ferratella è un dolce tipico abruzzese e molisano ed è chiamato anche in altri modi come ad esempio: catarretta, pizzella, cancellata, neola o nivola, ed è diffuso anche nel Lazio L’origine della Ferratella viene fatta risalire a un dolce dei Romani chiamato Crustulum. La Ferratella viene creata Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

NIDI di PAPPARDELLE allo SPECK e PESTO

Ingredienti: 500g pappardelle all’uovo, 140g pesto di basilico (il mio, leggi qui), 100g speck affettato e a striscioline, 600ml latte, 50g burro, 50g farina OO, 80g parmigiano grattugiato, noce moscata, olio, sale, pepeFondere in un pentolino il burro, unirvi la farina sbattendo e facendo attenzione a non formare grumi, diluire con il latte, insaporire con Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

GIRELLE all’ INSALATA di TONNO

Ingredienti: 3 fette di pane lunghe per tramezzini, 200g insalata russa allo yogurt (la mia, leggi qui), 60g tonno sottolio, 30g patè di olive (il mio, leggi qui), Sovrapporre di 1cm le fette di pane dal lato lungo e passarvi sopra il mattarello per appiattirle e sigillare i bordi tra loro; spalmarvi sopra il patè di olive Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Differenza tra DOP DOC E IGP

Differenza tra DOP DOC e IGP: tutto quello che c’è da sapere sulle sigle che leggiamo sui prodotti agroalimentari. Nonostante siano semplici da memorizzare, le sigle DOP DOC e IGP fanno parte del complesso mondo enogastronomico. Queste sigle sono veri e propri garanti di qualità e tradizione. Il processo per ottenere per ottenere tali sigle Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA