LE ULTIME RICETTE

Confettura di Fichi, Rum, Cioccolato e Cannella

   “Perché, secondo te, noi donne abbiamo da sempre questa inspiegabile necessità di fare la cosa sbagliata, pur sapendo che ci scotteremo?  Voglio dire, prendiamo il mio caso: la parola disastro era scritta a lettere cubitali sin dall’inizio di tutta la vicenda.  E io che faccio? Io mi ci butto…”  (A.Premoli, Finché amore non ci Continua a leggere..

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Paccheri baccalà e peperoni profumatissimi

Oggi vi offro un primo piatto gustoso e diverso dal solito. Paccheri baccalà e peperoni sono un piatto da provare! Semplici ma dal gusto unico!Inoltre è certamente un piatto unico!Provate anche i gustosissimi paccheri funghi speck e noci. L’articolo Paccheri baccalà e peperoni profumatissimi proviene da Il mondo di Adry.

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Schiacciata ortolana salvacena veloce

Se volete preparare una cena veloce e saporita, provate questa schiacciata ortolana, ricca di verdure. Per prepararla ho utilizzato la pasta morta, un’ottima soluzione in tutte le occasioni in cui si ha poco tempo, ma senza rinunciare a qualcosa di sfizioso. La pasta morta si prepara in cinque minuti, ha un gusto neutro e rimane più Continua a leggere..

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Risotto con zucca, mela, aceto balsamico e scaglie di Parmigiano

Siamo alle porte dell’autunno e ormai è tempo di zucca, con cui  si possono preparare diverse pietanze sia dolci che salate in quanto questo ortaggio è sempre molto versatile.  La ricetta che vi propongo è facile e veloce, con pochi ingredienti per realizzarla, un primo originale e profumato. perfetto per stupire gli amici, anche se Continua a leggere..

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Pinsa romana con mortadella

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Pinsa romana con mortadella proviene da Le ricette di Michi.

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Torta furba all’ananas

4,9 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Torta furba all’ananas proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

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Frittelle al Kefir

5,0 / 5 Grazie per aver votato!

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Ciambella Integrale alla Panna e Lamponi. Fine settembre rosso rubino

I lamponi, piccoli gioielli del bosco dal caratteristico ed inconfondibile sapore agrodolce, sono i protagonisti dei pasti di quest’ultima parte di settembre. Apprezzatissimi nei dolci, si rivelano sorprendenti anche in un primo piatto dalla decisa connotazione altoatesina, come l’insolito Risotto con Formaggio al Lagrein. Nella Ciambella Integrale alla Panna e Lamponi, regina della colazione dei Continua a leggere..

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GNOCCHI DI ZUCCA

  INGREDIENTI: Zucca 500 g Patate rosse 350 g Farina 00 150 g Fecola di patate 50 g Uova (1 medio) 57 g Sale fino 3 g Pepe nero 1 pizzico Noce moscata 1 pizzico PREPARAZIONE: Per preparare gli gnocchi di zucca iniziate facendo bollire le patate in abbondante acqua salata 1 per 30-40 minuti Continua a leggere..

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SPIEDINI DI POLLO & PEPERONI

  INGREDIENTI: -500 g di Petto di Pollo tagliato a grossi dadi – 1 Cipolla  – 2 Peperoni – Olio d’oliva extravergine  – Sale  – Pepe PREPARAZIONE: Tagliare il petto di pollo a dadi della stessa dimensione. Metterli in una ciotola e lasciarli marinare per un’ora assieme ad olio, alloro, aglio, rosmarino, sale e pepe. Continua a leggere..

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