Salve a tutti amici di Light & Tasty: il tema da sviluppare oggi è il risotto! Mi avete invitato a nozze perchè io impazzisco per i risotti e anche quando seguo un regime alimentare un Continua a leggere..
INGREDIENTI: – Ziti 320g. – Manzo (girello, magatello o lacerto) 600 g – Cipolle dorate 1 kg – Sedano 60 g – Carote 60 g – Prezzemolo 1 ciuffo – Alloro 1 foglia – Vino bianco 100 g – Olio extravergine d’oliva q.b. – Sale fino q.b – Pepe nero q.b – Parmigiano Reggiano DOP Continua a leggere..
INGREDIENTI: – 1 bicchiere di vino bianco – 1 bicchiere di olio di oliva, – 4 cucchiai di zucchero di canna – Un cucchiaino di ammoniaca per biscotti – Una manciata di semi di anice(oppure un po’ di anice) – Farina quanto basta per creare un impasto morbido. PREPARAZIONE: Metti prima i liquidi ,lo zucchero, Continua a leggere..
La ricetta del pollo al marsala e funghi champignon è un ricetta di secondo piatto appetitosa e veramente buona. L’articolo Pollo al marsala e funghi proviene da In cucina con Zia Ralù.
I brownies e mascarpone o meglio cream cheese brownies sono dei dolci veramente buoni e particolarmente cremosi che sorprenderanno tutti. L’articolo Brownies e mascarpone – Cream cheese brownies proviene da In cucina con Zia Ralù.
Il banana bread è una ricetta di dolce tipica americana ideale per la colazione e la merenda che ho realizzato senza burro ovvero sostituendo il burro previsto nella ricetta con dell’olio di semi. L’articolo Banana bread senza burro e lattosio proviene da In cucina con Zia Ralù.
I biscotti alla zucca e confettura sono un dolce composto da pasta frolla preparata con purea di zucca e senza lattosio, ripieni di confettura. Sono una dolce coccola ideali per la colazione o per l’ora del the. L’articolo Biscotti alla zucca e confettura senza lattosio proviene da In cucina con Zia Ralù.
La crostata con confettura di fichi e cacao è un dolce gustoso vegano da gustare a colazione o per merenda e che piacerà a grandi e piccini. L’articolo Crostata con confettura di fichi e cacao proviene da In cucina con Zia Ralù.
I fiocchi di brioche allo yogurt sono dei dolci soffici e senza burro dalla simpatica forma di fiocco, che potrete gustare per colazione o per una sana e genuina merenda. L’articolo Fiocchi di brioche allo yogurt proviene da In cucina con Zia Ralù.
Ancora una volta Angelfood Cake!!!Partita sempre dalla mia solita ricetta, stavolta ho voluto arricchire la base con vaniglia e ulteriori due sfumature di gusto e colore….cacao e caffè!!Ne è venuto fuori un effetto simil marmorizzato dal sapore molto particolare.Se ci avanzano degli albumi, se si vuol ricorrere ad un dolce affatto grasso e comunque gustoso,… Continua a leggere..
