Tantissimi auguri di buon anno a tutti voi. Non c’è niente che possa dire che non sia già stato detto, su questo 2021 che è iniziato da qualche giorno. Quindi auguriamoci solo che vengano mantenute le promesse. Durante queste vacanze ho cucinato come una matta, ho fritto come non friggevo da secoli ma non ho Continua a leggere..
Le polpette di cui vi voglio parlare oggi sono golose e leggere al tempo stesso. Conoscete le polpette di ricotta al sugo? Sono buone e semplici da realizzare: si preparano con ricotta, pane raffermo, uova e parmigiano, si friggono e si tuffano in abbondante sugo di pomodoro… Poca fatica e pochissima spesa che bastano a Continua a leggere..
La festa della Candelora segna la fine del tempo di Natale: una tradizione, quella di togliere il presepe il 2 febbraio, giorno della Candelora, a molti sconosciuta, ma che sta cominciando a ritrovare interesse, anche e soprattutto grazie alla riscoperta delle tradizioni autenticamente cristiane, tra le quali la […]
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Gnocchi di radicchio e ricotta L’articolo Gnocchi di radicchio e ricotta sembra essere il primo su IL CLUB DI ROSSANA.
