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Stufato di carne lessata
LE ULTIME RICETTE
19apr
19apr
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Ricotta, pomodorini e olive in friggitrice ad aria
La feta al forno con pomodorini va tanto di moda, io ho dimostrato che si può fare molto velocemente con la friggitrice ad aria.
19apr
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Introducing a new design for the WordPress apps
The WordPress mobile apps are the best way to manage your site from anywhere. If you’re already using the app, you might have noticed a new visual design that’s been rolling out. That rollout is complete in WordPress 17.1, which is available today for both Android and iOS. If you’re not already using it this Continua a leggere..
19apr
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Cestini di fillo con crema al Marsala e fragole
Le fragole, uno dei frutti più amati, per il suo colore, per il sapore e poi perchè è un frutto che preannuncia l’estate, la stagione più bella in assoluto!!! Qua da noi, in Pianura Padana, non sono ancora mature, ma arrivano cestini dalla Basilicata con frutti profumatissimi e molto profumati… quindi che le scorpacciate abbiano Continua a leggere..
19apr
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Mini strawberry pies
Mini strawberry pies ovvero il dolce perfetto a base di fragole che non potrà che mettere tutti d’accordo. Nella strawberry pie le fragole non sono solo un ingrediente di contorno bensì il dolcissimo e coloratissimo ingrediente principale che viene abbinato alla pasta da pie, croccante e povera di zucchero. Per ottenere una buonissima strawberry pie Continua a leggere..
19apr
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Biscotti di granola e miele
Ormai non conto più le volte che ho preparato questi biscotti! Fatti e rifatti perchè piacciono veramente a tutti: ormai me li chiedono spessissimo. Sono croccantissimi e si sbriciolano per quanto sono friabili. Il gusto poi lascio solo immaginare. Stavolta li ho impreziositi con del profumatissimo Mielbio della Rigoni di ASiago che gli da sicuramente una marcia in più Continua a leggere..
19apr
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Girelle con Nocciolata
Si è capito ormai che sono una spacciatrice seriale di biscotti! Ne preparo diverse ricette la settimana sia per la nostra colazione sia per regalarli ai miei amici. A volte però la pigrizia mi assale e mi ritrovo a non avere voglia nè di impasticciare la cucina nè di accendere il forno. In questi momenti Continua a leggere..
19apr
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Biscotti farciti alla marmellata
Ma quanto può essere versatile l’impasto della frolla?? Con pochi e semplici ingredienti possiamo creare di tutto di più: crostate, frollini, biscotti vari etc. Io stavolta, complice il fatto che avevo preparato tantissimo impasto di frolla ho voluto creare questi biscottoni farciti con la buonissima Fiordifrutta al melograno della Rigoni di Asiago 250 gr. di farina100 gr. di Continua a leggere..
19apr
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Tonnarelli con agretti, burrata e mandorle tostate
Come ho scritto più volte nel blog ho una passione per gli agretti, barba di frate o conosciuti con altri nomi. Oggi li propongo insieme alla burrata come condimento per i tonnarelli, un formato di pasta fresco e poroso che aderisce bene il condimento. Infine ho aggiunto la nota croccante delle lamelle di mandorle tostate. Continua a leggere..