LE ULTIME RICETTE

SBRICIOLATA MANDORLE E BANANE PRONTA IN 15 MINUTI

La sbriciolata mandorle e banane è un dolce goloso e facilissimo! Una torta a base di pasta frolla sbriciolata anzi briciole croccanti che racchiudono un ripieno cremoso di banane! Croccante fuori e dal cuore morbido anche dopo la cottura! Pronta da infornare in 15 minuti!LEGGETE ANCHECIAMBELLA ABBRACCIOCIAMBELLA YOGURT E MANDARINOPER LA PREPARAZIONE DELLA SBRICIOLATA MANDORLE E BANANE HO UTILIZZATO IL BELLISSIMO E SUPER FUNZIONALE ROBOT DA CUCINA Robot da cucina multifunzione Mambo Continua a leggere..

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Spaghetti al sugo di cozze e vongole

SPAGHETTI AL SUGO DI COZZE E VONGOLE INGREDIENTI: 450 g di spaghetti, 2 spicchi d’aglio, un mazzetto di prezzemolo fresco, olio extravergine di oliva, peperoncino a pezzetti, 500 g di vongole, 500 g di cozze, 1 barattolo di pomodoro a pezzettoni, 1/2 bicchiere di vino bianco  PREPARAZIONE Iniziate a tritare bene l’aglio e il prezzemolo Continua a leggere..

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Ecco la merenda per i tuoi bimbi…la torta paradiso al cioccolato. Semplice e rapida

Torta paradiso al cioccolato Ingredienti 300 gr burro 270 zucchero 150 gr di farina 10 gr di lievito di birra 120 gr di fecola di patate 5 uova 6 tuorli 250 gr di cioccolato fondente 1/2 limone 30 gr di zucchero vanigliato Preparazione In una terrina con una frusta montate il burro ammorbidito con lo Continua a leggere..

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Spaghetti all’astice con pomodori

SPAGHETTI ALL’ASTICE CON POMODORI INGREDIENTI: 320 g di spaghetti, 1 astice di circa 500 g, 200 g di pomodorini ciliegia, 30 g scalogno, olio extravergine di oliva, basilico, sale e pepe. Per il brodo vegetale: 200 ml di vino bianco, 1 carota, 1 costa di sedano, 1 cipolla piccola, 1 foglia di alloro, sale. PREPARAZIONE Continua a leggere..

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Pasta al ragù di mare

Pasta al ragù di mare Ingredienti: 320 g di ziti (o di pasta lunga a piacere) 200 g di filetti di nasello 150 g di olive verdi e nere 4 filetti d’acciuga sott’olio uno spicchio d’aglio un ciuffo di prezzemolo 200 g di pomodorini ciliegia peperoncino in polvere olio extravergine d’oliva sale Preparazione 1) Tagliate Continua a leggere..

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Ravioloni di ricotta e spinaci

RAVIOLONI DI RICOTTA E SPINACI  INGREDIENTI Per la pasta: 500 g di semola fine, 3 uova. Per il ripieno: 500 g di ricotta di pecora, 500 g di spinaci, 2 uova, 5-6 fili di zafferano   Per condire: sugo di pomodoro, pecorino stagionato grattugiato. PREPARAZIONE: Preparate l’impasto amalgamando la semola alle uova intere, aggiungete poca Continua a leggere..

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Spaghetti con pesce spada e melanzane

SPAGHETTI CON PESCE SPADA POMODORI E MELANZANE   Ingredienti: spaghetti 300 gr, 2 fette di pesce spada e melanzane, 4 pomodori maturi, olio extravergine Dante, prezzemolo, aglio, sale, un po’ di vino bianco, Preparazione:Tagliare a cubetti il pesce spada le melanzane e i pomodori in una padella con olio extravergine Dante a fiamma un po’ Continua a leggere..

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Polpette di carne al profumo di limone – per ricordare Lilly

Questa mattina purtroppo Lilly se n’è andata, lasciando un grande vuoto nel nostro cuore. Aveva compiuto da qualche mese sedici anni, una veneranda età, pari a novantacinque dei nostri e ultimamente la sua salute era peggiorata… Oggi ho cucinato queste polpette che a lei piacevano tanto, lei amava tutto ciò che profumava di limone, sono proprio Continua a leggere..

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Torta rustica di prugne e meringa

  Oggi vi propongo un dolce rustico e molto sfizioso, una torta facile e da realizzare in breve tempo. Il profumo acidulo della marmellata di prugne si abbina molto bene al cioccolato e alla meringa con le mandorle, sentirete che profumo sprigiona questo dolce! Un dolce che vi stupirà per il suo intenso profumo e Continua a leggere..

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Salame turco al pistacchio

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