LE ULTIME RICETTE

Torta sbrisolona alle mandorle

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Faccine di halloween di patate in friggitrice ad aria

     Come vi ho già raccontato, visto che sono un po' acciaccata, mi sto facendo aiutare dalle gemelle a portare avanti il blog. Infatti le ricette che ho pubblicato fino adesso per Halloween sono tutte di ispirazioni di due novenni.

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torta alla zucca

 torta alla zucca dosi per 10 personeingredienti per torta alla zucca150 g di polpa di zucca 120 g di farina bianca tipo 00 80 g di farina di mandorle 100g di zucchero semolato 2 uova 60 g di yogurt1 cucchiaio di lievito in polvere per dolci olio di semi succo di limone zucchero a velo un pizzico di sale preparazione Prima di tutto talgiate a pezzi la Continua a leggere..

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Crostata zucca e cioccolato

La crostata di zucca e cioccolato è un dolce perfetto e veloce da preparare i vostri bimbi ne andranno pazzi! Pasta frolla 300 g Zucca 600 g Cioccolato 100 g Uova 3 Zucchero di canna 70 g Panna per dolci 200 ml Arancia 1 Sale  q.b. Preparazione: Mondare la zucca, tagliarla a cubetti e lessarla in acqua salata per renderla morbida. Ridurla ad Continua a leggere..

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Focaccette morbide

  Ingredienti: 200 gr farina integrale di farro appena macinata, 1/4 di cubetto di lievito di birra, 70 gr acqua, 60 gr latte di riso, 40 gr olio extravergine d’oliva, 4 gr sale integrale. Preparazione: Sciogliere il lievito nell’acqua, aggiungere olio e latte. Aggiungere la farina ed impastare, aggiungere il sale ed impastare ancora. Lasciar Continua a leggere..

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Hummus rosa

  Ingredienti: Hummus, succo di barbabietola o un cucchiaino di polvere di barbabietola essiccata. Preparazione: Preparare l’hummus seguendo questa ricetta: Hummus a modo mio Aggiungere nel frullatore la barbabietola e amalgamare bene. Buon appetito

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Focaccine in padella

  Ingredienti: 200 gr farina integrale di farro appena macinata, 125 gr acqua tiepida, 8 gr lievito istantaneo per torte salate, 2 cucchiai olio extravergine d’oliva, sale integrale. Preparazione: Impastare tutti gli ingredienti, dividere in 4 palline, stenderle con un matterello e cuocere su una piastra antiaderente senza aggiungere olio per qualche minuto per lato. Continua a leggere..

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Biscotti alla zucca e gocce di cioccolato

 La ricetta base di questi biscotti sono i Biscotti morbidi al caffè e cacao, in questo caso ho aggiunto la purea di zucca castagna o Hokkaido cruda aromatizzata alla cannella, infine ho aggiunto le gocce di cioccolato. Sono deliziosi! Ingredienti: Per circa 20 biscotti 300 g di farina 00 100 g di zucchero semolato 150 Continua a leggere..

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Pasta con pesto di rucola e pomodorini secchi

Pasta con pesto di rucola e pomodori secchi un primo piatto veloce e gustoso che si prepara in pochi minuti. Perfetto da servire in ogni occasione. Più tardi video ricetta sul mio canale YouTube => QUI Come formato di pasta ho usato la Calamarata senza glutine Irollo che potete sostituire con le penne, tortiglioni o Continua a leggere..

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