Una torta facile e gustosa, perfetta per accontentare i più piccoli grazie alla presenza degli smarties usati per la decorazione. Questa torta richiede solo 5 minuti di preparazione + 30-35 minuti di cottura, quindi possiamo dire che, in meno di un’ora, usando pochi ed economici ingredienti, otterrete una simpatica merenda o uno sfizioso dessert. Una Continua a leggere..
No, non storcete il naso: la maionese non è utilizzabile solo nelle preparazioni salata ma anche nelle dolci, ve lo assicuro! Del resto, se ci pensate bene, la maionese e’ formata da uova e olio, quindi i classici ingredienti delle torte! Vi ho stupito, eh?!? E allora continuate a fidarvi dei miei suggerimenti e preparate Continua a leggere..
Cosa ne dite di una merenda che unisca la morbidezza dei muffin alla croccantezza del crumble?? Una ricetta facile, veloce ed economica per soffici e profumati muffin ricoperti con un crumble alla cannella, perfetti da gustare a merenda o a colazione, magari accompagnati da una tazza di the speziato o da un cappuccino. Continua a leggere..
Le puntarelle sono uno dei contorni più amati della cucina romana, perfette per accompagnare piatti di carne (es. bistecche, fettine di manzo): si tratta delle foglie interne della cicoria spigata, che si trovano facilmente in vendita solo nei fruttivendoli capitolini, mentre nel resto d’Italia sono praticamente introvabili!!! Un contorno semplice, economico e veloce, perfetto anche Continua a leggere..
Una ricetta facile per un primo piatto cremoso e saporito: morbidi gnocchi di patate conditi con una crema di formaggio Philadelphia e bacon croccante, pura libidine!!! Io ho usato il formaggio Philadelphia ma voi potete usare un qualsiasi altro tipo di formaggio morbido, come la ricotta, il mascarpone, la robiola o, addirittura il gorgonzola, che Continua a leggere..
Cosa può esserci di più buono di soffici tortini a base di Nutella e ripieni di panna fresca montata?? Un’idea sfiziosa da servire ai vostri ospiti come merenda o come dessert, conquistando tutti al primo morso! Io ho realizzato dei tortini mono porzione, ma voi potete realizzare una torta al cioccolato, dividerla a metà e Continua a leggere..
Buono il risotto ai funghi… provate questa golosa variante con fonduta di asiago!! Ingredienti per 4 persone: 280 g riso integrale 300 g funghi misti 1 spicchio di aglio olio EVO sale pepe 1 litro di brodo vegetale 100 ml latte 100 g asiago 30 g burro 50 g parmigiano grattugiato Per prima cosa Continua a leggere..
Vi propongo una ricetta semplice e gustosa che si adatta a mille occasioni: tartare di tonno allo zenzero e pepe rosa. Ingredienti per 2 persone: 150 g di tonno fresco zenzero fresco 1 cucchiaino di pepe rosa 1 limone sale olio EVO Prendete il tonno e tagliatelo a coltello più sottile che potete. A Continua a leggere..
MAIONESE CASERECCIA Maionese casereccia è una salsa fredda che si usa spesso per rendere panini e insalate più gustosi.Questa salsa fatta in casa,sarà buonissima e più sana. Dal libro “AFRODITA”: “Questa ricetta è una delle ricette contenute in questo romanzo.La mia variante però esclude un ingrediente, ovvero la senape,che non amo particolarmente.” INGREDIENTI 1 uovo Continua a leggere..
Tempo fa vidi su iFood la ricetta di questa torta: me ne innamorai subito, volevo provarla a tutti i costi perché la combinazione carote, mandorle, cocco e cioccolato bianco mi ispirava un sacco. Purtroppo non sono mai riuscita a sperimentarla fino ad ora perché per un motivo o per un altro mi ritrovavo sempre o senza un Continua a leggere..
