Ricette di Natale:

Una raccolta tutta da visitare, una ricetta al giorno fino al 31 dicembre per scoprire le ricette di tutti i dolci tradizionali del Natale, dalle tipicità regionali a quelle nazionali. I dolci sono…

2 Dicembre – L’Italia nel Piatto: Natale, doni di gusto.Per questo questo appuntamento non potevo non scegliere un dolcetto fritto. Il Natale da noi in Calabria inizia friggendo, perchè la frittura significa condivisione: si condivide il lavoro e si condivide il prodotto finito. Ce lo impone il nostro senso dell’ospitalità che ci porta a regalare Continua a leggere..

Albero di Natale di pane idea regalo Albero di Natale di pane idea regalo semplice per tutte le occasioni. L’idea delicata che non interferisce con il menù della persona che lo riceve. La moderna alimentazione riserva un posto importante ai semi e questi panini ne sono arricchiti. Realizzati con il semplice impasto dei panini al Continua a leggere..

Che Natale sarebbe senza qualche biscotti speziati ? Qualche trucco affinché siano perfetti. La ricetta della pasta frolla perfetta per i biscotti speziati è sicuramente quella di Maurizio Santin, già presentata in altra occasione e la ricetta la potete leggere quì. (Se lo desiderate potete sostituire la buccia del limone grattugiata con quella di un’arancia). Continua a leggere..

Muffin salati con farina di lenticchie rosse, un invitante finger food a base vegetale, da servire come originale antipasto o come salutare snack salato. A basso indice glicemico, senza glutine e senza derivati animali. Sta per iniziare il periodo più bello, più elettrizzante, ma anche più frenetico dell’anno. Oggi è il 1° Dicembre e siamo Continua a leggere..

Il Tronchetto di Natale è il dolce più delizioso e più sfizioso tra tutti i dolci di Natale. Mi piace tantissimo l’idea di poterlo decorare e farcire nel modo che preferisco. Se amate il Tronchetto classico potete trovare la ricetta nel blog, ma se preferite provare un versione diversa allora rimenete su questa pagina e Continua a leggere..

Bellissima la Campania nel periodo natalizio. Presepi, luci e tradizione in una cornice meravigliosa, fatta di innato senso di ospitalità, di allegria, di professionalità e di ottimo cibo. A Salerno si svolge ormai da molti anni, Luci d’autore,  una bellissima manifestazione che incanterà sicuramente grandi e piccini E nei dintorni? La Costiera ha sempre il Continua a leggere..

Erano alcuni anni che non mi succedeva più, ma ora posso dire di aver finalmente ritrovato il mio spirito natalizio. Ho sempre amato questa festa,ho sempre iniziato a pensare ai regali ai primi di novembre e luci e lucine hanno sempre fatto capolino in casa i primi di dicembre. Qualche anno fa però qualcosa era Continua a leggere..

I Dolcetti di Natale al cacao e arancia sono delle irresistibili tortine monoporzione, dal delicato profumo di arancia! Perfette da preparare sotto il periodo natalizio, se utilizzate degli stampi a tema (io ho usato uno stampo in silicone con dentro forme diverse: una stella, un pupazzo di neve, un omino, una campana ecc..), ma ottime anche Continua a leggere..

Le mandorle pralinate sono tipiche del periodo natalizio e in un bel pacchettino possono essere un’idea regalo per Natale. Si preparano in pochi minuti e il loro profumo ricorda le bancarelle stracolme di frutta secca, cioccolatini e dolciumi vari alle fiere di paese. Vi ricordo che se provate una ricetta e scattate una foto, potete… Continua a leggere..