Ricette di Pesce:

Insalata di totani e patate un secondo di pesce perfetto da servire nelle feste di Natale a base di pesce, gustoso e semplice da preparare.Per preparare questo buonissimo secondo a base di besce ho usato i tentacoli di totani giganti che vengono in pescheria freschi oppure decongelati. Non perderti => 4 Ricette per il Buffet di Continua a leggere..

Spesso i piatti più semplici sono anche i più buoni; la ricetta di oggi avvalora questa convinzione: basta avere un ingrediente speciale, arricchirlo con spezie ed odori ed il gioco è fatto. Mercoledì è giorno di mercato da me e il banco del pesce della mia amica Antonella è uno dei motivi per cui ci Continua a leggere..

PIATTI TIPICI NATALIZI ITALIANI, TRA TRADIZIONE E MODERNITÀ Manca pochissimo a Natale, ormai ci siamo! Avete già pensato al menù per la cena della Vigilia? Eccovi un suggerimento, speriamo apprezzato, per un gustoso secondo piatto di pesce, tipico della tradizione italiana: Branzino alla Mediterranea BRANZINO ALLA MEDITERRANEA CON PATATE – VERSIONE CON IL BIMBY Ingredienti: Continua a leggere..

Avevo visto questa ricetta in una vecchia rivista e mi sono detta perchè non provare ? Io amo molto mescolare il dolce e il salato e questa ricetta in questo senso è perfetta. Il dolce del pandoro tosato e il salato del salmone.

Antipasto di sfoglia con salmone e formaggio: idea perfetta per il periodo natalizio quando nelle case abbonda il salmone affumicato, gustoso ma soprattutto pratico da servire. Questa ricetta permette di preparare velocemente tanti cubotti da servire come antipasto o per l’aperitivo. Ingredienti per 32 sfogliatine 1 rotolo di pasta sfoglia 50 gr di Emmental in Continua a leggere..

Antipasto di sfoglia con salmone e formaggio: idea perfetta per il periodo natalizio quando nelle case abbonda il salmone affumicato, gustoso ma soprattutto pratico da servire. Questa ricetta permette di preparare velocemente tanti cubotti da servire come antipasto o per l’aperitivo. Ingredienti per 32 sfogliatine 1 rotolo di pasta sfoglia 50 gr di Emmental in Continua a leggere..

Christmas lights – Cold Play Il mio Natale sarà viaggiante come al solito. Non ricordo di avere trascorso molti Natali in casa mia: succede che proprio quando tutto si trasforma in una tana accogliente e piena di atmosfera, a me tocca lasciarla….abbandonare le sue lucine, le candele profumate, il forno che lavora indefesso, il mio Continua a leggere..

Nel cuore pulsante di Milano un angolo della Napoli più autentica e godereccia delizia gli amanti della cultura gastronomica Made in Italy: il ristorante Crispi. Non solo un locale storico, ma un vero e proprio punto di riferimento della ristorazione meneghina. Un porto sicuro dove clientela affezionata e nuovi avventori sperimentano i sapori decisi dello Continua a leggere..

Penne al salmone panna whisky : nel periodo natalizio in frigo il salmone affumicato abbonda, ed è immancabile una pasta veloce con questo pesce tanto amato. Questo grande classico delle ricette di Natale prevede l’utilizzo del salmone con la panna e nello stile anni ’80 si usava molto la vodka. Io ho utilizzato il whisky Continua a leggere..

Penne al salmone panna whisky : nel periodo natalizio in frigo il salmone affumicato abbonda, ed è immancabile una pasta veloce con questo pesce tanto amato. Questo grande classico delle ricette di Natale prevede l’utilizzo del salmone con la panna e nello stile anni ’80 si usava molto la vodka. Io ho utilizzato il whisky Continua a leggere..