Ricette di Pesce:

Le lasagne sono un primo che fa subito festa: a casa piacciono molto e io cerco di prepararle con ingredienti sempre diversi. Avendo una “certa” quantità di salmone da smaltire (abbiamo infatti amici che ce lo regalano tutti gli anni per le feste), ho pensato di usarlo per preparare delle buonissime lasagne con l’aggiunta di Continua a leggere..

Crocchette di patate e merluzzo, gustose e morbidissime, un secondo a base di pesce molto semplice e veloce da preparare; perfette da servire anche come antipasto. Provate a preparare anche voi queste Crocchette di patate e merluzzo sono sicura che andranno a ruba. RICETTA DA NON PERDERE=>Fagottini di patate ripieni Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI Ingredienti Continua a leggere..

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Chi ha detto che per preparare un antipasto ci vuole molto tempo? Chiunque fosse forse non conosceva le girelle di pan carrè! Sono veloci, semplici da preparare, gustose e si possono preparare con tanti ripieni diversi per variare sia nel gusto che nei colori. Qui ve ne propongo tre varianti: al salmone affumicato, al pesto Continua a leggere..

Ingredienti: 4 filetti di merluzzo (570g), 1kg patate, 300g cipolle rosse affettate, 550ml latte,70g grana grattugiato, 40g burro, 30g farina O, noce moscata,olio, sale, pepe Lessare le patate in acqua bollente e salata per 40 minuti, scolarle, sbucciarle e passarle nello schiacciapatate; metterle in padella con una presa di sale, una grattata di noce moscata, Continua a leggere..

Vi piace il semifreddo ai frutti di bosco? A me tantissimo: lo trovo fresco e, al tempo stesso,  goloso; non ci rinuncio neanche quando i frutti di bosco non sono di stagione (utilizzando frutta surgelata è infatti possibile ottenere un’ ottimo risultato). L’unica differenza è che, usando frutti di bosco surgelati, è indispensabile cuocerli per Continua a leggere..

I saporiti e sani spaghetti al cartoccio con acciughe po… L’articolo Spaghetti al cartoccio veloci con acciughe, pomodori e capperi è stato pubblicato su Trucchi di casa e segreti in cucina.

        Polpette di ricotta con salvia e timo Le polpette sono un piatto straordinario… se fatte in casa, ovviamente! Nascono per riciclare gli avanzi di cucina, ma raggiungono vette di gusto stratosferiche se si sanno dosare bene gli ingredienti e si usano prodotti di qualità. Non volendo più mangiare la carne e Continua a leggere..

Come preparare le Patate croccanti al formaggio gustose e sfiziose. Un contorno perfetto per accompagnare secondi a base di carne e pesce. Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI Potrebbe interessarti => Ricetta della Crema all’arancia senza latte Le patate croccanti al formaggio sono così buone che conquisteranno anche i palati più esigenti e andranno a ruba Continua a leggere..

Cari lettori ormai mi occupo di food blogging di tempo e mi reputo se non una cuoca sperimentale una esploratrice dei sapori e tester per quanto riguarda le diete che ho provato a seguire. Dieta non vuol dire esclusivamente dimagrante, sia chiaro, ma anche diete per depurare l’organismo dai troppi eccessi o ci sono diete Continua a leggere..