Ricette di Pesce:

I filetti di merluzzo gratinati al forno sono un secondo di pesce delizioso genuino facile e veloce da preparare e pronto in poco tempo L’articolo Filetti di merluzzo gratinati al forno proviene da In cucina con Zia Ralù.

Polpette di patate alla siciliana: morbide e irresistibili! Polpette di patate alla siciliana: mai così morbide! Deliziose le polpette di patate alla siciliana sono ottime da consumare come secondo piatto a come farcia in un panino. Oggi vi proponiamo la ricetta più classica anche se ha molte variante come ad esempio le polpette di patate Continua a leggere..

Oggi vi propongo una sorta di sushi all’italiana. Un rotolino di salmone affumicato ripieno di riso anzi risotto al limone. Eccovi quindi gli involtini di salmone con riso.Questa ricetta potete realizzarla in due versioni: quella con risotto al limone oppure la versione ancora più fresca con maionese.Entrambe le versioni saranno un successo e lasceranno i Continua a leggere..

Maccheroni neri con ricciola alla eoliana: pasta fatta in casa e impastata con il nero di seppia e un ragù di pesce facile e veloce. Ricetta siciliana. The post Maccheroni neri con ricciola alla eoliana appeared first on SICILIANI CREATIVI IN CUCINA.

Ben ritrovati, nel mio blog, oggi vi propongo un altro #primopiatto ricco e saporito, fatto con un condimento di #pesce. INGREDIENTI: Pasta Pstificio Marulo; zucchine circa 3 ; gamberetti; aglio; olio evo Fattoria D’Ambrosio . Fasi: Rosolate l’aglio nell’olio, aggiungete le zucchine e fatele cuocere, se è il caso aggiungete dell’acqua e salate. Togliete un mestolo di zucchine Continua a leggere..

Un piatto estivo che non manca mai sulla nostra tavola è il POLPO all’INSALATA! Ve lo abbiamo già proposto nella versione semplificata Bimby ed in quella a Carpaccio, che generalmente realizziamo per i pranzi di Natale e Capodanno. Oggi invece vogliamo condividere con voi questa preparazione veloce ma scenografica del polpo, per servire degli antipasti monoporzione, Continua a leggere..

La baguette ripiena di tonno  e robiola è un ottimo antipasto da servire in occasione di feste di compleanno o buffet in generale. Si può preparare con un largo anticipo e può essere conservata in freezer prima di essere servita. L’articolo Baguette ripiena di tonno e robiola proviene da In cucina con Zia Ralù.

                            Se state pensando ad un primo per Ferragosto che non vi costringa a passare troppo tempo ai fornelli, ecco una proposta veloce e fresca. Ingredienti per 4 persone: 350 g di fettuccine, 200 g di tonno fresco, 2 zucchine, peperoncino, 1 Continua a leggere..

Schiacciatine di pane in padella senza lievitazione e senza glutine, ideali da servire in sostituzione del pane e da farcire con tonno e pomodorini, come ho fatto io, oppure con formaggi e salumi vari o verdure grigliate, per una versione vegetariana. Per preparare le schiacciatine di pane in padella senza lievitazione ho usato un mix Continua a leggere..

La pasta con pesce spada e melanzane è un primo piatto dai sapori mediterranei semplice e gustoso, veloce da preparare. Se amate i profumi della Sicilia, la pasta con pesce… L’articolo Pasta con pesce spada e melanzane proviene da Oggi Cucina Mirco.