Ricette di Carne:

Gli straccetti di vitello alla rucola sono un secondo piatto davvero saporito e semplice da preparare, fresco e leggero. Un’ottima alternativa alle classiche fettine di vitello in padella (anche l’occhio vuole la sua parte!). Cuociono in pochi minuti. La bontà di questo piatto sta tutta nella scelta della materia prima: scegliete un buon pezzo di carne Continua a leggere..

Quando andiamo al ristorante cinese mio figlio vuole sempre prendere il riso alla cantonese, ma è così semplice da fare che ho voluto prepararlo anche a casa nostra… Preparandolo in casa poi mi sono accorta che è anche una ricetta abbastanza leggera ed è un pasto completo, quindi se preparo questo non devo fare altro Continua a leggere..

Hamburger di manzo all’erba amara, secondo piatto di carne semplice e veloce da preparare.

GIRELLE SALATE AL PROSCIUTTO E FUNGHI Le Girelle Salate al Prosciutto e Funghi sono dei salatini semplicissimi e velocissimi da realizzare, servono davvero pochi ingredienti e pochi minuti. Sono ottime in tantissime occasioni come gli aperitivi o gli antipasti casalinghi ma anche meno casalinghi. Croccanti e Leggere conquisteranno tutti! Per la loro realizzazione non abbiamo bisogno Continua a leggere..

Buonissime ,gustose e facili da preparare le Cotolette di scamorza al forno ripiene di prosciutto cotto, che vi propongo oggi . Le cotolette di scamorza al forno sono un secondo davvero sfizioso che conquista tutti e si preparano in pochissimi minuti. Qualche mese fa ,la mia amica Teresa ,del blog I sapori di Terry , Continua a leggere..

Oggi inizia il nostro giro tra  il Limburgo, la Zelanda e la Renaria lungo le sponde del fiume Reno. Partiamo alle 6.45 con un volo Ryanair da Milano Orio al Serio per Colonia, con un paio di biglietti A/R acquistati parecchi mesi addietro alla modica cifra di 58 euro a passeggero. Arriviamo puntuali alle 8.10 all’aeroporto Continua a leggere..

Questa è una di quelle ricette che si preparano in pochi minuti e che spesso si fanno per togliere qualche avanzo dal frigo. Perlomeno da noi funziona così… quando c’è un pezzetto di formaggio e qualche affettato di cui non sappiamo cosa fare ci prepariamo dei fagottini di sfoglia! Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia Continua a leggere..

Ingredienti 40 G Burro 500 G Lonza Di Maiale Tagliata A Dadini 40 G Burro 3 Cucchiai Scalogno Tritato 2 Tazze Farina 6 Uova 1 Tazza Latte Sale 1 Porro Olio Per Friggere Per Guarnire: Crescione Preparazione Cuocere, in 40 g di burro, 500 g di lonza di maiale tagliata a dadini. Scolarla e nel Continua a leggere..

La torta salata con zucchine, peperoni e prosciutto cotto è un piatto ricco di sapore e di colore. Ottima idea svuota frigo, perchè il bello delle torte salate è che si possono farcire con quello che si vuole. Altro punto a favore delle torte salate è che sono buone mangiate anche fredde, quindi anche in Continua a leggere..

Il Prosciutto di Parma è il prosciutto crudo più conosciuto ed esportato al mondo. Per noi italiani non conosce stagione e se d’estate adoriamo vederlo accanto a melone e fichi, d’inverno siamo soliti mangiarlo da solo come antipasto.  Dietro a questa coscia di maiale si celano così tante curiosità e segreti che elencarli tutti sarebbe Continua a leggere..