Ricette di Carne:

In Inghilterra la tradizione vuole che il tacchino ripieno sia il protagonista del menù natalizio. La sua preparazione richiede molto tempo e tanta pazienza, infatti non è da tutti prepararlo in casa. Se per il pranzo di Natale volete cucinare il tacchino ma non avete tempo per cimentarvi in questa ricetta, non preoccupatevi, ci sono Continua a leggere..

Un secondo piatto semplice, lo stinco di vitello glassato alla melagrana è perfetto e gustoso per le feste di Natale! Ingredienti 2 chilogrammi stinco 2 spicchi aglio 3 melagrane 1 rametto rosmarino 1 rametto mirto 300 grammi cipolline borettane 1 bicchiere vino bianco secco q.b. burro q.b. zucchero q.b. olio extravergine d’oliva q.b. sale q.b. Continua a leggere..

Gli involtini di tacchino ai pistacchi sono degli antipasti freddi, facilissimi da preparare, oltre che veloci, perfetti da servire in ricorrenze e festività, ma anche in aperitivi informali. Prepararli è davvero molto semplice, basteranno pochi minuti e avrete uno sfizio freddo davvero gustoso, grazie alla granella di pistacchi e alla paprika dolce, che li rende Continua a leggere..

Filetto di maiale alle mele? Non un altro dolce? Ebbene sì signori e signore… io non vivo solo di carboidrati dolci e salati. Cucino anche bistecche, pesce e arrosti, come in questo caso, solo che non li fotografo quasi mai perché la foto del carboidrato mi da più soddisfazione!

Buongiorno! Oggi prepariamo insieme dei rotolini di pasta di semola di grano duro farciti con ricotta di bufala, prosciutto affumicato e conditi semplicemente con salsa di pomodoro e Parmigiano Reggiano. Iniziamo a fare insieme la pasta, così visto che questa ricetta la trovate qui anche in versione video spiegata passo passo, vi faccio vedere come Continua a leggere..

Clicca qui per il video Non è Natale in Brasile senza la “lonza con ananas”! Receita em português – English-language version recipe Ingredienti: • lonza di maiale in un unico pezzo • sale • pepe nero • cannella • chiodi di garofano • noce moscata macinata • aglio a fettine • foglie di alloro • vino bianco Continua a leggere..

Il pollo alla cacciatora alla romana può essere preparato secondo la ricetta originale oppure in bianco. Anche se può sembrare un piatto complicato, non è affatto così. Tra l’altro è una ricetta davvero deliziosa, che non possiamo fare a meno di gustare anche nelle sue varianti. Se riusciamo a dare un sapore aggiunto al pollo, Continua a leggere..

Ingredienti 600 G  Carne Di Vitello A Fette 600 G  Patate 6  Pomodori 1  Cipolla Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Basilico Preparazione Disponete in un tegame alternando, la carne, le patate tagliate a fette, i pomodori a pezzetti, la cipolla nettata e tritata, e condite di volta in volta con sale, pepe, basilico e origano. Continua a leggere..

Torta salata albero di natale con spinaci La torta salata albero di natale con spinaci e prosciutto cotto è carina, divertente ma soprattutto buona e anche sana perchè fatta con pan brioche. La realizzazione di questa torta è facile, le tre lievitazioni richiedono del tempo ma sarà sufficiente seguire la ricetta per non avere nessun difficoltà Continua a leggere..

Menù di Natale ricette semplici e gustose Ecco qualche menù di Natale di diversa difficoltà a cui attingere per preparare qualcosa di buono per chi sarà insieme a noi a tavola in questo giorno di festa importante. Ho pensato a menù di diversa difficoltà: il primo semplice per chi ha poca esperienza in cucina ma vuole preparare ugualmente cose Continua a leggere..