Ricette con le uova, le frittate. Le uova sono essenziali nella cucina per piatti salati e dolci. Possono essere utilizzate per svariate preparazioni dalla semplici frittate, a piatti più elaborati come i sufflé.
Generalmente possono essere preparate con verdure, carne, e persino pesce.
Si preparano in pochi minuti e sono ottime da essere gustate anche fredde, magari tra due fette di buon pane.

Frittate

Frittata di fiori di zucca
Frittata di fiori di zucca questa ricetta a base di pochi ingredienti come fiori di zucca uova e grana padano è molto sfiziosa ed è adatta sia come antipasto, secondo piatto vegetariano o anche tagliata a rombi su un buffet. E’ una ricetta molto semplice che richiede pochissime doti culinarie, ma davvero molto saporita e […]

Frittata con cavolo cappuccio
Frittata con cavolo cappuccio un secondo vegetariano adatto anche per farcire panini ed essere consumato freddo.

Frittata con lattughino
Frittata con lattughino un secondo piatto ottimo da consumare anche freddo con uova, lattughino ed erba cipollina pronto in meno di 30 minuti. Ottima anche tra due fette di buon pane da mangiare in spiaggia

Frittata con gli agretti
Frittata con gli agretti un secondo piatto molto semplice pronto in meno di trenta minuti. Saporito e gustoso che piace anche ai bambini.

Frittata con porri e insalata
Frittata con porri e insalata una ricetta molto semplice con uova, porri e insalata, un secondo gustoso e facilissimo da preparare che si può considerare anche una ricetta di riciclo.

Frittata di cavolfiore
Frittata di cavolfiore Un secondo semplice e allo stesso tempo nutriente, gustoso e velocissimo che può trasformarsi in un finger food da servire come antipasto, aperitivo o in un buffet. La frittata è una ricetta classica a base di uova può arricchita con formaggi, verdure, carni ed anche pasta.

Frittata di asparagi
Frittata di asparagi Un secondo semplice e allo stesso tempo nutriente, gustoso e velocissimo che può trasformarsi in un finger food da servire come antipasto, aperitivo o in un buffet. La frittata è una ricetta classica a base di uova può arricchita con formaggi, verdure, carni ed anche pasta.

Frittata salsiccia, funghi
Frittata salsiccia, funghi Niente di meglio per un secondo veloce, ma che comunque appaga anche il gusto. Un secondo sfizioso e velocissimo da preparare.

Frittata di cipolle
Frittata di cipolle è davvero semplicissima da fare, pochi ingredienti, molto economica, ma di grande sapore.Sinceramente, poi questa frittata mi da allegria sia per il suo gusto, ma anche perché l’associo ai mitici film di Fantozzi degli anni ’70/’80 per cui un sorriso me lo strappa sempre.

Frittata di zucchini
Frittata di zucchini Un secondo piatto povero, ma non per questo meno gustoso, ottima sia calda che fredda, magari in mezzo a due fette di pane.

Frittata di Uomini Nudi
Frittata di Uomini Nudi Avete presente quei piccolissimi pesciolini trasparenti chiamati anche bianchetti o pesce ghiaccio, la frittata con questi pesciolini è deliziosa. E’ una ricetta facilissima da realizzare, ma davvero gustosa e si presta sia per un antipasto che per un secondo leggero.

Frittata con gli stridoli
Frittata con gli stridoli un secondo piatto vegetariano nazional popolare qui da noi in Romagna.Una ricetta che si prepara in pochi minuti, molto sfiziosa e facilissima da realizzare.Ottima sia mangiata calda, ma anche tiepida o fredda, spesso noi la utilizziamo per farcire i panini.Gli stridoli o strigoli sono erbe di campo tipiche qui da noi […]

Tortillas di patate spagnola
Tortillas di patate spagnola La tradizionale ricetta spagnola di omelette o tortilla, piatto base della cucina spagnola a base di patate, uova e cipolle.

Frittata di spaghetti
Frittata di spaghetti Ricetta di riciclo ideale come secondo piatto, antipasto o anche da portare con se nelle scampagnate dal momento che è ottima anche fredda. Un piatto appetitoso adatto per riutilizzare la pasta avanzata del giorno prima, si può utilizzare qualsiasi tipo di pasta ed è sempre ottima.

Frittata con le erbette
Frittata con le erbette Un secondo piatto povero, ma non per questo meno gustoso, ottima sia calda che fredda, magari in mezzo a due fette di pane.

Frittata di carciofi
Tortino di carciofi Ricetta veloce, veloce con carciofi e uova, si prepara in davvero cinque minuti, ma è un ottimo secondo piatto.
