Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo!
Oggi vi propongo un’altra ricetta tipica della tradizione siciliana: i pizzicotti di pasta di mandorla. Deliziosi pasticcini che prendono il nome dal modo in cui vengono “pizzicati” per dare la loro forma. La ricetta è disponibile sia per il bimby che senza.
Adatti per colazione o per accompagnare un buon the al pomeriggio questi dolcetti vi conquisteranno al primo morso!
Pronti per la ricetta? se ti è piaciuta non dimenticarti di condividere!
Ingredienti (per 15 paste di mandorle)
- 250 gr di mandorle pelate
- 250 gr di zucchero
- Albumi di 2 uova medie
- 1\2 fialetta di aroma alla mandorla
- scorza di 1 limone
