pollo allo yogurt

la vita è strana

o forse lo sono io

è un periodo di totale confusione mentale

dopo le feste,i vari avvenimenti riprendere è faticoso 

 mi ritrovo con tante cose da fare e anche con la voglia di farle 

ma perdo tempo,il tempo passa e non ho fatto quello che dovevo

anche questo post

lo avevo preparato qualche giorno fa ma non postato,non completato

insomma sono un vero disastro
 mi scuso e allo stesso tempo ringrazio
chi mi sta vicino e collabora con me
 per la pazienza e lo spirito d’animo

grazie grazie

per idea menù oggi è di scesa menù bianco

capita a fagioli

io che dovevo preparare un secondo

 ho deciso di proporvi

ho usato lo yogurt greco

ricco di sostanze benefiche per l’organismo 

mi farà bene ,mi darà l’energia giusta per affrontare la settimana  

visto come mi dilungo?

per 3 persone

2 o 3 cosce di pollo

uguale peso di yogurt greco

olio

sale

aromi

tagliate le cosce a pezzi

pesatele e copritele con ugual peso di yogurt greco bianco

lasciate riposare in frigo per un’ora

versate nella padella

 aggiungete l’olio,il sale e le erbe aromatiche 

che più vi piacciono

 io ho aggiunto il sale aromatico mio

coprite con un coperchio

lasciate cuocere per un’ora circa

se si asciuga troppo

aggiungete un goccio d’acqua

servite 

è stata una vera scoperta

è molto morbido

e molto leggero

da fare anche per depurarsi dopo le mangiate delle feste

provatelo

anche se le foto non sono proprio belle

adesso vediamo le altre amiche cosa ci propongono