A great summer classic, always loved, with small additions colorful and healthy.
Ingredients for 4 people
320 grams of Gragnano Macaroni
80 grams of boiled peas before
10 grams of corn
120 grams of tuna in a can
10 cherry tomatoes
1 teaspoon dried tarragon
20 pearl onions in vinegar
extra virgin olive oil
salt and pepper
Method
Boil the pasta in hot water. When it is ready, cool it immediately in cold water to stop the cooking. Put it in a bowl, then add all the other ingredients. Mix well, then let it cool in the fridge. Serve at room temperature.
Un grand classique de l’été, toujours aimé, avec de petites additions coloré et sain.
Pour 4 personnes
320 grammes de Gragnano Macaroni
80 grammes de pois bouillis avant
10 grammes de maïs
120 grammes de thon en boîte
10 tomates cerises
1 cuillère à café d’estragon séché
20 petits oignons au vinaigre
extra vierge huile d’olive
sel et poivre
processus
Faire cuire les pâtes dans l’eau chaude. Quand il est prêt, refroidir immédiatement dans l’eau froide pour arrêter la cuisson. Mettez-le dans un bol, puis ajouter tous les autres ingrédients. Bien mélanger, puis laisser refroidir au réfrigérateur. Servir à la température ambiante.
Un grande classico estivo, sempre amato, con piccole colorate e salutari aggiunte.
Ingredienti per 4 persone
320 grammi di maccheroni di Gragnano
80 grammi di piselli lessati prima
10 grammi di mais
120 grammi di tonno in barattolo
10 pomodori ciliegini
1 cucchiaino di dragoncello essiccato
20 cipolline sotto aceto
olio extravergine di oliva
sale, pepe
Procedimento
lessate la pasta al dente in acqua calda. Quando sarà pronta, raffreddatela subito in acqua fredda per bloccare la cottura. Mettetela in una ciotola, quindi aggiungete tutti gli altri ingredienti. Mescolate bene, quindi fate raffreddare in frigo. Servite a temperatura ambiente.