Tag Archives: zucchero

Ingredienti: 200g esubero di pasta madre, 200g farina OO, 100ml acqua, 5g zucchero, 450g zucca a dadini, 80g taleggio a dadini, 1 rametto di rosmarino, 1 spicchio di aglio, noce moscata, olio, saleMettere nell’impastatrice l’esubero di pasta madre con lo zucchero, l’acqua tiepida, 20ml di olio, la farina e una pizzico di sale, azionare l’apparecchio Continua a leggere..

Chiacchiere di Carnevale veloci con pasta sfoglia: l’idea furba e golosa Le chiacchiere di pasta sfoglia veloci sono più che una semplice ricetta: rappresentano infatti un’idea furba e salva-tempo, perfetta quando si ha poca voglia di stare ai fornelli ma non si vuole rinunciare a un dolcetto goloso. In particolare, durante il periodo di Carnevale, questa versione rapida è Continua a leggere..

Brioche alla crema pasticcera una vera golosità, richiedono una lunga lavorazione e soprattutto lunghi tempi di lievitazione, ma fare colazione con queste brioche è fantastico! Colombine e coniglietti di pan brioche Scrigno di pan brioche ripieno Zucchette Brioches Brioche veneziane DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione45 Minuti Tempo di riposo3 Ore Tempo di cottura15 Minuti Porzioni4Pezzi Continua a leggere..

Ingredienti: 150g farina OO, 400ml latte, 140g zucchero semolato, 130g zucchero di canna, 50g amido di mais, 50ml olio di semi, 3 uova, 5g lievito per dolci, 260ml spremuta d’arancia, scorza grattugiata di 1 arancia, 1dragon fruit sbucciato e affettato sottile, 1 cucchiaino colmo di zucchero a veloSbattere a crema gonfia e spumosa 2 uova Continua a leggere..

Ingredienti: 400g pandoro a fette sottili (il mio, leggi qui), 400g mascarpone, 350 panna da montare, 100g torrone friabile alle nocciole tagliuzzato, 100g arilli di melagrana, 100ml latte, 100g zucchero Riunire in una ciotola il mascarpone con la panna, metà dello zucchero, sbattere in una crema liscia e velare con la crema una pirofila di 15x25cm. Continua a leggere..

Ingredienti: 500ml latte fresco, 250g ricotta vaccina fresca, 80g panna fresca, 200g zucchero, 1 baccello di vanigliaTagliare per lungo il baccello di vaniglia e metterlo in un pentolino con il latte e lo zucchero; porre sul fuoco, portare a 80°, togliere, lasciare raffreddare e filtrare il latte. Unire al latte la panna e la ricotta, Continua a leggere..

Ciambelle di mele e sfoglia croccanti: il dolce facile con zucchero e cannella Le ciambelle di mele e sfoglia croccanti  sono la merenda che amerai fin dal primo morso: calde, fragranti e irresistibili. Infatti, sono perfette non solo per una pausa dolce pomeridiana, ma anche come dolce di fine pasto semplice e scenografico.Al morso, la pasta sfoglia risulta croccante, Continua a leggere..

  Amo le verdure e mi piace prepararle in modo stuzzicante ed appetitoso, magari con un po’ di frutta. Questa volta ho scelto carote, cipolle e mele con l’aggiunta di erbe aromatiche, aceto e zucchero…una bontà. Meno male che sono stata abbondante con le dosi, perchè sono proprio piaciute a tutti. Questo contorno insolito è Continua a leggere..

Ingredienti: 220g farina OO, 30 cacao in polvere, 130g zucchero, 100g burro, 1 uovo, 300g mascarpone, 30ml spremuta di arancia, 30g zucchero di canna, 15 spicchi di arancia, cacao in polvere zucchero a velo Impastare velocemente la farina con il cacao, lo zucchero, il burro ammorbidito a temperatura ambiente e l’uovo; formare una palla, avvolgerla in Continua a leggere..

Vegetariano Cheesecake alla ricotta con base di torta al cioccolato un dessert molto semplice di riciclo, dal sapore cioccolatoso e cremoso. Cheesecake ai fichi Cheesecake con amaretti e mirtilli New York Cheesecake DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Porzioni8Persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti Per la base Continua a leggere..