Tag Archives: zucchero

La torta alle due mele è una torta preparata con due tipi di mele: le golden e le renette. E’ coperta da una glassa di burro, zucchero ed uovo che gli dona un gusto in più davvero delizioso. Ho trovato la ricetta sul sito Il Cucchiaio d’Argento qui ma ho dovuto fare piccole modifiche necessarie Continua a leggere..

Torta zucca mandorle e succo di arancia La torta zucca mandorle e succo di arancia è una sofficissima torta con zucca cruda e succo di arancia nell’impasto. la sua morbidezza è irresistibile. Ideale per una colazione o una merenda sana e genuina . Una delle tante ricette che ho sperimentato quest’anno con la zucca. Andate Continua a leggere..

Torta pasticciotto con crema pasticcera e Nutella La torta pasticciotto con crema pasticcera e Nutella è un dolce golosissimo che può essere servito in ogni occasione e momento della giornata. Una di quelle torte che ricorderanno i dolci fatti in casa dalle nostre nonne, ma con un pizzico di dolcezza in più! Ingredienti Per la Continua a leggere..

Ingredienti: 200g nocciole tritate grossolanamente, 100g farina OO, 100g zucchero, 1 uovo, 30g burro, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 6 g lievito per dolcizucchero a velo Riunire in una capiente ciotola le nocciole con la farina, il lievito, lo zucchero, l’uovo, il burro ammorbidito e la scorza del limone; impastare il tutto fino ad Continua a leggere..

torta sabbiosa alla vaniglia: adoro questa torta, ogni volta che la cucino devo davvero fare forza su me stessa per non mangiarla tutta, perché è talmente morbida e delicata che si scioglie in bocca, ed una fetta tira l’altra. La torta sabbiosa alla vaniglia è adatta per ogni occasione, buonissima e delicata a colazione e Continua a leggere..

La mia è la rivisitazione di una ricetta dello Chef Franco Aliberti, io ne ho tratto una mia versione più light, o che comunque si addice meglio alle mie abitudini e ai miei gusti. La ricetta originale la potete trovare sulla sua pagina Facebook, io ho sostituito il burro con l’olio di semi, e in Continua a leggere..

Zabaione Lo zabaione è una tra le creme classiche, si prepara sbattendo insieme tuorli d’uovo, zucchero e marsala e successivamente cotto a bagnomaria fino a risultare spumoso e abbastanza denso. E’ una crema che viene utilizzata sia da consumarsi al cucchiaio ancora calda, magari accompagnata da biscotti tipo i savoiardi, o fredda come farcitura per Continua a leggere..

E iniziamo con le prove natalizie….quest’anno voglio provare il panettone di Raffaele Pignataro, di cui ho già apprezzato l’ottimo pandoro poi trasformato anche al cioccolato. E che dire? Questo panettone è davvero buonissimo, di una semplicità straordinaria e, a patto che seguiate i consigli del maestro Pignataro, il risultato è garantito! Ingredienti e procedimento sono Continua a leggere..

E iniziamo con le prove natalizie….quest’anno voglio provare il panettone di Raffaele Pignataro, di cui ho già apprezzato l’ottimo pandoro poi trasformato anche al cioccolato. E che dire? Questo panettone è davvero buonissimo, di una semplicità straordinaria e, a patto che seguiate i consigli del maestro Pignataro, il risultato è garantito! Ingredienti e procedimento sono Continua a leggere..

E iniziamo con le prove natalizie….quest’anno voglio provare il panettone di Raffaele Pignataro, di cui ho già apprezzato l’ottimo pandoro poi trasformato anche al cioccolato. E che dire? Questo panettone è davvero buonissimo, di una semplicità straordinaria e, a patto che seguiate i consigli del maestro Pignataro, il risultato è garantito! Ingredienti e procedimento sono Continua a leggere..