Tag Archives: zucchero

Oggi prepariamo i panettoni con le gocce di cioccolato. La ricetta prende spunto da quella del panettone classico del libro La Lievitazione Lenta del maestro P. Giorilli, Editore Gribaudo. Le sospensioni della ricetta originale sono: uvetta, arancia e cedro canditi, mentre io ho mantenuto la stessa ricetta di base usando come sospensioni soltanto le gocce Continua a leggere..

Direttamente da Vienna, ecco i Vanillekipferl, questi deliziosi dolcetti di pasta frolla aromatizzati alla vaniglia. E’ stato davvero divertente passare un pomeriggio a casa di persone del posto, la nonna di un’amica, che mi ha insegnato a fare questi biscottini tipici natalizi. Sotto al video trovate la ricetta. INGREDIENTI: 350 gr di farina 280 gr Continua a leggere..

Il Tronchetto di Natale è un dolce natalizio tradizionale che ha origine a metà del secolo XX, probabilmente in Francia e diffuso ormai in molti paesi. Il nome deriva dalla sua somiglianza con un tronco o ceppo di Natale. Infatti nel nord Europa nei secoli passati era tradizione la notte di Natale far bruciare nel Continua a leggere..

Impacco per brufoli: Centrifugate la polpa di una manciata di ciliegie privandole del nocciolo. Versate in una ciotolina il succo ricavato e poi applicatelo a piccoli tocchi sul viso con un batuffolo di cotone. In alternativa si possono lasciare direttamente i batuffoli imbevuti sulla pelle in posa per cinque minuti. Labbra screpolate: Trattate le vostre Continua a leggere..

Brownies alle M&Ms Brownies alle M&Ms Una torta geniale che ricorda il mitico Brownie americano (per la forma bassa e l’elevato quantitativo di burro usato nella ricetta), ma arricchito con biscotti al cioccolato e decorato in superficie con i confettini M&Ms. Una torta che è un vero peccato di gola, senza dubbio! Perfetta per preparare Continua a leggere..

Oggi vi presento una spettacolare torta a tema Disney Frozen, con tanto di castello di zucchero illuminato, fiocchi e palle di neve, ghiaccio in isomalto…in compagnia di Elsa ed il simpaticissimo Olaf…per la gioia di tutti i bambini!!!! In questo post vorrei brevemente raccontarvi come ho fatto, sperando che possa in qualche modo esservi d’aiuto! Continua a leggere..

Sono piccoli quadretti di torrone  al pistacchio molto sottili, piccole delizie al gusto di Sicilia ! Ingredienti 200 gr. di pistacchio  sbucciato ,tritato grossolanamente 200 gr. di zucchero semolato un cucchiaio d’acqua qualche goccia di succo di limone Procedimento Fate sciogliere lo zucchero con l’acqua e il succo di limone , quando  lo zucchero comincia Continua a leggere..

  Biscotti di pasta frolla a forma di albero di natale, farciti con confettura ai frutti di bosco. Ricordano i biscotti occhio di bue, ma visto il periodo, in tema natalizio.  Friabili, golosi e facili da realizzare, confezionati saranno molto graditi da ricevere come regalo! INGREDIENTI 2 uova 130 gr di zucchero di canna 175 gr Continua a leggere..

Il mio pandoro 2016! Ricetta Top! A mio gusto personale, meglio del Giorilli provato l’anno scorso, questo è più soffice, e più profumato, come e anche meglio del classico pandoro industriale. Nonostante tutti dicano che sia meglio utilizzare pasta madre solida per i grandi lievitati, io ho usato con ottimo risultato il licoli, a cui ho fatto Continua a leggere..

Il post di oggi è sponsorizzato da mancanza di connessione internet by Telecom schifo Italia! Correte anche voi a farvi truffare! Solo nelle migliori zone del Paese! yeah! Ok, ho sdrammatizzato, ma sto da un mese senza connessione, la cosa mi inizia a dar fastidio. Per fortuna ho potuto sperimentare questa ricetta da una ricetta Continua a leggere..