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Ricetta per preparare delle gustose cotolette di zucca ripiene di scamorza e pancetta, cotte al forno. Le cotolette di zucca ripiene di scamorza sono molo semplici da preparare e si infornano a crudo senza sbollentare la zucca.Più tardi video ricetta sul mio canale YouTube => QUI RICETTE da non perdere=>Tortine alle mele e mascarponeSeguimi anche Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Torta salata con zucca e speck proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

Le COTOLETTE DI ZUCCA AL FORNO leggere e croccanti, sono un ottimo modo per portare in tavola la zucca, grande protagonista dei miei menù autunnali.In questa ricetta ho utilizzato la zucca butternut o violina, ricavando delle fette tonde, bellissime anche da vedere oltre che ottime nel sapore!In linea di massima potete utilizzare qualsiasi tipo di Continua a leggere..

La torta alla zucca cotta ricotta e amaretti è una sofficissima torta con zucca cotta e ricotta nell’impasto. La sua morbidezza è irresistibile ed è ideale per una colazione o una merenda sana e genuina. L’articolo Torta alla zucca cotta ricotta e amaretti proviene da In cucina con Zia Ralù.

Ingredienti: 500g zucca a dadini, 130g castagne lesse sbriciolate grossolanamente,150g zucchero di canna integrale, 100ml latte, 8 fogli di pasta fillo, 30g burro, 1 uovo, cannella in polvere, zucchero a velo, olio di semiRiunire in un tegame la zucca con lo zucchero e il burro, rosolare a fiamma vivace per 5 minuti, diluire con il Continua a leggere..

Care lettrici, ben ritrovate, in questi giorni uggiosi cosa c’è di meglio di portare a tavole delle zuppe calde, nutrienti e leggere. Io ho preparato una buona zuppa di fagioli e zucca di Zuccherissima ;  che io ritengo #piattounico, in quanto aggiungo sempre del pane tostato. E’ molto semplice da preparare, seguitemi. Tagliate e lavate la Continua a leggere..

  Chiudiamo la settimana con un'altra ricetta per riciclare gli avanzi, ovvero delle crocchette sfiziose per l'aperitivo del venerdì sera preparate con un risotto avanzato, in questo caso alla zucca ma potrete utilizzare qualsiasi rimanenza che avete. Un po' di formaggio grattugiato, un uovo, pangrattato e l'aiuto della friggitrice ad aria, lo snack è servito.

Ingredienti: 250g cous cous di quinoa, 550g zucca a dadini, 350g petto di pollo a fette spesse, 100g cipolla bianca affettata, 60g salsa bbq, 6 foglie di basilico tagliuzzate, origano, noce moscata, olio, saleGrigliare su una piastra rovente il pollo 5 minuti per lato, tagliarlo a dadini, condirlo con un filo di olio e una Continua a leggere..

 I panini alla zucca col Bimby, oltre ad essere molto coreografici, sono l’ideale da portare in tavola in autunno e in inverno. Il loro sapore neutro li rende indicati sia in abbinamento a cibi dolci che salati. I piccoli di casa li adoreranno per forma e sapore e in tavola faranno un figurone! Basta poco Continua a leggere..

Ingredienti: 500g trofie di pasta fresca (le mie, leggi qui), 330g zucca a dadini, 100g salsiccia di maiale sbriciolata, 40g grana grattugiato, noce moscata, olio, saleRiunire in un largo tegame la zucca con la salsiccia, 4 cucchiai di olio, una presa di sale, una generosa grattata di noce moscata, coprire, porre sul fuoco e rosolare a Continua a leggere..