Tag Archives: zucca
Risotto con zucca e rucola
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Lasagna con zucca e gorgonzola
Apro la stagione della zucca sul blog con una classica lasagna condita con zucca ridotta in purea e gorgonzola, il tutto ricoperta da besciamella. Una coccola calorica, ma molto buona. Altra versione: Lasagne con zucca, funghi pleaturus e salsiccia Ingredienti: 250 g di sfoglie per lasagna già pronte o se si vogliano fare in casa Continua a leggere..
Vellutata di zucca ceci e carote viola
La vellutata di zucca ceci e carote viola alla tahina è una vellutata veramente buona e gustosa e scalda le giornate invernali. L’articolo Vellutata di zucca ceci e carote viola proviene da In cucina con Zia Ralù.
Quiche di farro, cavolo nero e zucca
La quiche di farro, cavolo nero e zucca è una ricetta creata per il Concorso “La Merenda d’ autunno in Cantina” indetto dal Movimento Turismo del vino in Toscana, come antipasto o secondo. La quiche di farro, cavolo nero e zucca è stata ideata per essere… L’articolo Quiche di farro, cavolo nero e zucca proviene da Continua a leggere..
Torta salata con zucca e salsiccia
La torta salata con zucca ricotta e salsiccia è una di quelle ricette autunnali, che fa sempre comodo avere a portata di mano, perchè è buona, veloce, si può preparare in anticipo e mette d’accordo tutti.Le pizze rustiche, soprattutto quelle preparate con la pasta sfoglia sono davvero un salvacena (e spesso anche degli ottimi svuotafrigo): Continua a leggere..
Crostata alla crema di zucca in stile Halloween
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Zucca e ceci in padella
Zucca e ceci in padella sono un contorno, un antipasto o, perchè no, anche un piatto unico facile e leggero da preparare.Si sa che quando arriva l’autunno le ricette con la zucca la fanno da padrona, spesso ci si ritrova a dover trovare mille modi per consumare una zucca intera e dopo aver preparato un Continua a leggere..
Pollo e zucca panato con cous cous di ceci
5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Pollo e zucca panato con cous cous di ceci proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.
Cavatelli con Crema di Zucca, Ricotta e Semi Oleosi (e benvenuto Autunno)
Ormai è un anno che non scrivo più sul blog. Questo post lo voglio considerare come primo post del mio nuovo equilibrio ritrovato e voglio proprio dirmi “bentornata“! Diciamo che l’ultimo periodo della mia vita è stato intenso, pieno, a tratti tormentato e a volte faticoso. Mi sarebbe tanto piaciuto poter condividere le mie ricette Continua a leggere..
Torta di zucca e amaretti
La torta di zucca e amaretti è un dolce autunnale leggero e genuino, ideale per la colazione o la merenda, anche dei bambini!