Tag Archives: yogurt

Quale occasione migliore del compleanno di Giulia per preparare una buonissima torta fredda allo yogurt? In queste giornate è l’ideale perché non necessita di forno nella preparazione ma soprattutto è velocissima e, visto che va preparata in anticipo, è anche comoda. Io ho utilizzato la mia solita ricetta che ormai è supercollaudata ed è ideale Continua a leggere..

Ma quanto è bello questo stampino?? Lo adoro! Credo che lo utilizzerò spessissimo. Stavolta l’ho utilizzato per preparare questo dessert bellissimo da portare a tavola dopo un bel pranzetto. E’ un dolcino leggero leggero perché non contiene panna ma solo yogurt quindi possiamo mangiarlo senza nessun senso di colpa (semmai ne avessimo!). Per 6 stampini Continua a leggere..

Una generale insocialità rimove l’uomo dall’uomo Una solitudine, una mestizia, uno squallore, per tutte le vie, per tutte le case, su tutte le facce… (G.G.Belli) La novità dello smart-working, la didattica a distanza improvvisata, gli aperitivi in video chiamata con gli amici, le maratone su Netflix, gli allenamenti in casa, i cori dai balconi … Continua a leggere..

Il plumcake….il dolce da colazione semplice e genuino che ha accompagnato il mio risveglio per tanti anni. Ancora oggi è il tipo di colazione che preferisco. Questo fine settimana, ispirata dai nuovi “plumcake alla greca” che pubblicizzano tanto in tv ultimamente, ho pensato di prepararne uno, soffice, profumato è bello umidiccio al suo interno. Ho… Continua a leggere..

Pancake soffici e alti allo yogurt, senza burro e senza glutine perfetti per essere farciti con crema di nocciole, miele, marmellata o succo d’acero.I pancake soffici e alti allo yogurt sono perfetti per colazione o merenda. Una ricetta facilissima e golosa che vi consiglio di provare.Prima di procedere con la preparazione dei pancake Guarda il video Continua a leggere..

Era il 54esimo giorno di lockdown l’ultima volta che ho pubblicato sul blog. Erano giorni in cui temevo il ritorno alla normalità ma allo stesso tempo giorni in cui sentivo desiderio di tornare alla normalità: migliori rispetto a prima. Dopo c’è stata l’estate. Dopo ancora sono iniziate le scuole. Dopo ancora ci ritroviamo a prendere Continua a leggere..

Questa ricetta l’avevo già scoperta lo scorso anno, ma non ero riuscita a cimentarmi, quando poi Tamara l’ha pubblicata non sono riuscita a rinunciare. La curiosità di assaggiare gusti diversi e abbinamenti insoliti, mi fa allontanare ogni forma di pigrizia e quindi ecco la ricetta del Borani bandjan  solitamente chiamate “Melanzane afghane speziate  ”. Le Continua a leggere..

 Ci siamo assentate dal blog per un breve periodo…e la motivazione è la nascita di Beatrice che mi ha preso le giornate, anche se non ho mai rinunciato a preparare qualcosa di buono (mi risulta più difficile accendere il pc! Oggi torniamo per la rubrica light&tasty con un dolce da credenza prettamente autunnale, a base Continua a leggere..

Oggi per Light and Tasty ho voluto cimentarmi a fare lo yogurt in casa senza la yogurtiera, giusto per il piacere di provarci. Non credo che sia economico e/o pratico, ma sono sicura che possa essere divertente e dia soddisfazione, come ogni altra preparazione di cucina. Si può utilizzare il latte intero, parzialmente scremato o Continua a leggere..

                                         Bentornati nella nostra rubrica settimanale Light & Tasty! Oggi proporremo ricette che hanno come protagonista lo yogurt; di solito pensando a questo prodotto la mente ci porta alla colazione, alla pausa in ufficio, magari alla Continua a leggere..