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Ciambellone marmorizzato senza glutine e senza burro, molto semplice e veloce da realizzare. Una torta soffice e buonissimo, perfetta da servire per colazione o merenda.Per preparare il ciambellone marmorizzato ho usato la farina per dolci Mix It Schar e della fecola di patate. In alternativa allo yogurt invece potete utilizzare la panna fresca.Se vi piacciono Continua a leggere..

Qui è tutto grigio…Tutte le mattine il cielo presenta lo stesso colore-non-colore bianco tendente cenere… E posso garantirvi che iniziare la giornata assaporando una fetta di questa torta golosissima che si scioglie in bocca, fa tornare il sorriso anche sul volto di chi è meteoropatico come me… Torta con pere, cioccolato e farina di castagne Ingredienti Continua a leggere..

Flexitariano Vegetariano Torta sette vasetti marmorizzata una torta tra le più facili e soffici, niente bilancia, solo il vasetto dello yogurt che fa da misuratore. Torta sette vasetti al cioccolato Torta sette vasetti dolce Torta 4, 3, 2, 1, rovesciata ai mandarini DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura1 Ora Porzioni8Persone Metodo di Continua a leggere..

Come saprete adoro le cheesecake e mi piace farne sempre di nuove come questa: cheesecake menta e cioccolato, fresca e profumata! Per arricchirla in gusto l’ho decorata con i cioccolatini “After Eight“, un abbinamento perfetto! DifficoltàFacile CostoMedio Tempo di preparazione20 Minuti Tempo di riposo2 Ore Tempo di cottura5 Minuti Metodo di cotturaMicroonde StagionalitàTutte le stagioni Continua a leggere..

Schiacciate di fiori di zucca in pastella, semplici e veloci; basta disporre i fiori di zucca aperti su un padellino antiaderente unto di olio e versarci sopra un mestolo di pastella. Cuocerli per tre minuti circa per lato, girandolo un paio di volte fino a che saranno leggermente dorati. Li ho accompagnate con un salsa Continua a leggere..

Mediterranea Senza lattosio Ali di pollo allo yogurt gratinate al forno, con verdure miste. Patate, zucchine, cipolle e pomodori accompagnano le ali di pollo Un secondo molto saporito, ma con tempi di riposo lunghi per la marinatura Ali di pollo fritte Ali di pollo alla paprika in friggitrice ad aria Ali di pollo con pomodoro Continua a leggere..

Ingredienti: 1 sfoglia di mozzarella da 130g (la mia, leggi qui), 100g insalata  russa allo yogurt (la mia, leggi qui), 2 fette di prosciutto cotto (60g), 1 larga foglia di lattugaSrotolare la sfoglia di mozzarella, adagiarvi sopra il prosciutto, la foglia di lattuga, l’insalata russa e arrotolare la sfoglia di mozzarella su se stessa partendo Continua a leggere..

Mini plumcake allo yogurt e gocce di cioccolato senza glutine e senza burro, morbidi e golosi, perfetti per la prima colazione e merenda. Se in frigo avete 1 vasetto di di yogurt dovete assolutamente provare la ricetta dei Mini plumcake, sono buonissimi e anche molto semplici e veloci da realizzare. Se non avete lo stampo per i Continua a leggere..

Ingredienti: 250g farina OO, 250g zucchero, 250g albicocche a fettine, 120g yogurt all’albicocca, 40g burro, 20ml liquore all’amaretto, 2 uova, 7g lievito vanigliato, 1 cucchiaio zucchero di canna, scorza grattugiata di 1 limoneSbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero e la scorza del limone, diluire con lo yogurt, il burro fuso Continua a leggere..

Era un po’ che non preparavo qualche buona tortina fatta in casa e ne sentivo la mancanza. Avevo voglia di qualcosa di morbido e delicato  con cui coccolarmi a colazione e merenda. Poi al mercato ho trovato delle belle pesche mature, dolci e succose al punto giusto, un po’ lisce e un po’ vellutate. In più, Continua a leggere..