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Siamo in pieno clima Natalizio e chi mi segue da tempo, conosce il mio poco amore per tutti quegli assurdi panettoni e pandori farciti con ogni sorta di crema, con conservanti e coloranti, additivi ed aromi, che hanno ben poco a che fare col vero sapore degli ingredienti! Ma volete mettere un dolce fatto in Continua a leggere..

 oggi 13 dicembre per l’idea menù oggi abbiamo rosso oro io offro l’antipasto  è anche per il mio calendario dell’avvento  vediamo cosa ho usato polenta già pronta 2 etti di bresì2 cucchiai di fagioli cannellini1 arancia2 cucchiai di oliosale aromatico1 cucchiaio di acetocome si preparasgocciolate i fagiolitagliate la polenta con le formine che preferitemettete la polenta Continua a leggere..

Adoro questo dolce, mi piace davvero molto, l’incontro tra l’arancia e il cioccolato mi sorprende sempre in positivo. Questo plumcake è davvero buono, umido all’interno, leggero perchè senza uova e burro, molto cioccolatoso e perfetto per iniziare la giornata con la carica giusta :-)Ah dimenticavo…provate ad assaggiare il composto anche crudo, prima di infornarlo, è Continua a leggere..

.. Jingle bells, jingle bells,  Jingle all the way!  O what fun it is to ride  In a one-horse open sleigh… La voce di Michael Bublé  risuona in casa, l’albero di Natale risplende in salone con i suoi addobbi dorati e le sue lucine, la ghirlanda dell’avvento è appesa fuori della porta e la mia Continua a leggere..

TORTA MELARANCIA CON CANNELLA E YOGURT Una torta soffice e molto golosa questa torta melarancia con cannella e yogurt, ha un profumo meraviglioso di agrumi, mela e cannella e una consistenza deliziosa e unica ! TORTA MELARANCIA  INGREDIENTI : 300 g. di farina 00 200 g. di zucchero se la preferite piu’ dolce 250 g. Continua a leggere..

L’evoluzione delle mode alimentari consente di scoprire una varietà di preparazioni che sorprendono per gusto e contenuto nutritivo. Nata essenzialmente come una bevanda per sportivi e esigenti in fatto di alimentazione sana e corretta, lo smoothie ha negli ultimi anni assunto un’importanza non solo per la sua praticità e le quasi infinite combinazioni di ingredienti, Continua a leggere..

Ingredienti: 220g farina OO, 3 uova, 180g zucchero, 100g chicchi di melagrana, 70g cioccolato alle mandorle a pezzettini, 130g yogurt alla fragola, 90ml olio di semi, 20g zucchero di canna, 7g lievito per dolci, sale, zucchero a velo In una tortiera di 24cm di diametro, foderata di cartaforno, cospargere lo zucchero di canna e distribuirvi Continua a leggere..

Burlington, Vermont. Il tavolo della colazione sembra un campo di battaglia. Uova strapazzate sbocconcellate, macchie di marmellata mista a yogurt, briciole di pane sulla tovaglia. In salotto giocattoli sparsi a terra e il pianto di un neonato. Ginny e William … Continua a leggere →

 E rieccomi qua con una nuova ricetta dolce e sana come piace a me… ed anche a voi!L’ennesima torta di mele presenta qui sul blog – ma quanto le adoriamo?! – ma diversa da tutte le altre mai fatte, infatti questa è bassa bassa ed ha l’interno fondente, con le mele tagliate sottilissime che si Continua a leggere..

Per contest Rigoni di Asiago:                                                BELLI da vedere,SANI da mangiare Che sia BELLO da vedere non posso dirlo..il mio problema è proprio quello di non saper vendere bene con fantastiche foto i Continua a leggere..