Tag Archives: verdure

The turkey is a very cheap meat but if skillfully crafted, can offer much even the most demanding palates. Perceptions: crispiness (pepper), spicy (mustard), creamy (cream), aromas (mixed herbs from Provence). What we need: Chef’s knife, cutting board, frying pan, grater, bowl, meat tenderizer. Ingredients for 4 people:4 slices of turkey2 teaspoons dried herbs provence8 Continua a leggere..

Ci sono giorni in cui sembra arrivi finalmente la bella stagione e che le temperature si alzino ma poi basta un temporale e si vedono di nuovo le persone con giacche e piumini…che tempo pazzo che ci sta accompagnando in questi giorni!! La voglia di pic-nic all’aria aperta è tanta,così io mi diverto a preparare Continua a leggere..

Quando si dice famiglia e pranzo domenicale, non si può non pensare alla lasagna. Ultimamente si fa di tutti i tipi: con la besciamella, con le verdure, con il pesce, ma la migliore lasagna è sempre la solita, quella che ci cucinava la nostra nonna. Oggi la faremo proprio come si deve fare (o quasi). Continua a leggere..

Frittelle di zucchine alla menta | Ricetta Oggi vi propongo una ricetta semplice e sfiziosa per preparare le frittelle di zucchine alla menta. Ingredienti per 4 persone: 3 zucchine medie 2 uova 150 gr di farina acqua naturale o frizzante qb menta sale e olio per friggere qb Per prima cosa pulite e lavate le Continua a leggere..

Ingredienti: 1 cucchiaio di semi di senape polverizzati– 1 cucchiaio di curry madras– 1 cucchiaio di chili in polvere– 1 cucchiaio e mezzo di sale fino– 1 cucchiaino di pepe nero– 2 cucchiai di paprika dolce– 1 cucchiaio di zucchero di canna, 1 Pollo– brodo di verdure– rosmarino Preparazione: Preparate un brodo di verdure ( Continua a leggere..

Ad Arese hanno aperto il Centro commerciale più grande d’Europa: 200 negozi, 25 ristoranti, km di parcheggio… Era un mercoledì mattina di un tiepido Aprile.  Io e mio marito eravamo a casa in ferie.  Dopo un giro al mercato, decidiamo di andare a vedere com’è sto Centro “tanto è mercoledì mattina chi vuoi che ci Continua a leggere..

L'insalata di riso è un piatto unico fresco che va per la maggiore quando inizia a fare molto caldo Ci sono molte ricette per prepararla ed oggi vi propongo una delle mie versioni con verdure e gamberi. La ricetta è light in quanto contiene ingredienti ipocalorici e un condimento sano come l'olio extravergine di oliva Continua a leggere..

Spuntino Portobello Spuntino Portobello. Questa è una ricetta speciale, dedicata agli amanti delle verdure e delle cene veloci (o degli spuntini sostanziosi): ciabatta di pane farcita con pesto ligure fatto in casa (ma va bene anche quello confezionato, in base alla vostra disponibilità), ricotta e verdure grigliate, una ricetta ispirata al menù di un locale Continua a leggere..

Non so se si è capito ma a me piace mangiare secondo la stagionalità,ed ora che siamo quasi in estate acquisto le verdure di stagione: melenzane,peperoni e,naturalmente,le zucchine. Da maggio ad ottobre le zucchine sono migliori:più saporite,meno “acquose” e costano il giusto. Le zucchine gratinate sono un contorno da preparare in mezz’ora,in modo che,anche se rientrate tardi Continua a leggere..

omelette con verdure dosi per 4 persone ingredienti 5 uova 1 patata lessata 1 carota lessata 50 g di piselli sgranati 40 g di pomodori pelati 50 g di burro 30 g di farina 120 ml di latte 100 ml di brodo vegetale 20 g di grana sale fino preparazione tagliate  a dadini molto piccoli  Continua a leggere..