Tag Archives: verdure

Dal gusto semplice ma buonissimo, il pane arabo è una preparazione rustica ideale per accompagnare qualunque pietanza e secondi piatti a base di carne e di verdure. Inoltre si realizza in fretta in quanto non richiede molto tempo di lievitazione. Vediamo come preparare insieme questi morbidi panini arabi. Ingredienti per 15 panini 500 g di Continua a leggere..

I vostri bambini arricciano il naso quando vedono le verdure? Proponete loro questo fantastico pasticcio di verdure, vedrete che incontrerà la loro approvazione. Un consiglio per la sua preparazione: quando lessate le verdure ricordatevi che dovranno rimanere leggermente dure e non essere troppo morbide. In questo modo termineranno la cottura in forno, mantenendo una buona Continua a leggere..

sfoglia ripiena – di verdure dosi per 4 persone INGREDIENTI per la sfoglia ripiena – di verdure estive 250 G DI PASTA SFOGLIA PER IL RIPIENO 250 G DI ZUCCHINE 100G DI PEPERONE ROSSO 100G DI PEPERONE GIALLO 160 G DI SCAMORZA 40 G DI BURRO 1 UOVO 1 SPICCHIO DI AGLIO FOGLIOLINE DI MENTA Continua a leggere..

I pomodori freddi sono tra le verdure regine dell’estate: idratano, dissetano e proteggono l’organismo dall’invecchiamento precoce. Qualche mese fa ho vinto il contest di Celiacaperamore alias Marcella con questa ricetta. Ora, già c’era la sorpresa di essermi classificata prima con tutte le golose proposte in gara, poi quando sono andata a rileggermi i premi.. beh.. avete Continua a leggere..

Mi sono un po’ persa, a dir la verità. Ho cucinato tanto, ma in questi giorni d’estate sento di essermi un po’ persa. Sì, direi che è proprio il termine giusto, quel perdersi bello però. Ho lasciato che il tempo passasse, mi sono lasciata travolgere da questa stagione così piena di vita e di cose. Perché l’estate Continua a leggere..

Il cous cous, o cuscus, é un piatto unico, ma anche contorno in certi casi, tipico delle regioni del Nord Africa e della Sicilia Occidentale e costituito da granelli grossolani di semola rimacinata o anche orzo, miglio, riso, mais cotti a vapore e dalla precisissima dimensione di un millimetro per granello (non so se avete Continua a leggere..

Appetitoso ideale per un pasto tra amici Ingredienti x 4 persone: 800g di macinato 8 fette di speck 3 cipolle 1 porro 4 zucchine peperoncino qb sale qb 250g provola 500g ricotta 1 lattina di birra Dividere la carne in 4 porzioni, usare la lattina di birra(lavata precedentemente) come forma e avvolgere la carne macinata Continua a leggere..

Per me l’estate è quasi sinonimo di POMODORI… I pomodori li amo tantissimo e direi che amo tutte le centomila varietà che esistono in commercio, anche se, chiaramente, ho le mie preferite! J Comunque, oggi, da uno dei miei FRUTTAROLI preferiti ho trovato tanti bei pomodori col grappolo, freschissimi e bellissimi: gli insalatari, i datterini…quelli Continua a leggere..

Le polpette di zucchine con feta e menta sono delle polpette a base di verdure di ispirazione greca e sono davvero deliziose. Io le ho cotte in forno per avere un piatto più leggero e sano. Ecco la ricetta.

Le Zucchine Gratinate sono un contorno o anche un secondo piatto leggero di verdure, andrà benissimo d'inverno se le serviamo calde appena uscite dal forno, ma sono ottime Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere ai tuoi amici e unisciti a noi