Tag Archives: verdure

14 DICEMBRE – W LE VERDURE! Ricette creative per bambini – Rita Loccisano www.piattoforte.it www.giunti.it La proposta del calendario di oggi non riguarda racconti e favole per bambini ma ricette con le verdure studiate apposta per loro! Considerando le tante fasi che i bimbi attraversano (Annalisa ha da poco superato il suo “periodo verde”, durante Continua a leggere..

La cellulite è una patologia del tessuto adiposo e del tessuto connettivo che compromette la microcircolazione creando fastidiosi inestetismi a livello della pelle. La cellulite è il tormento di tantissime donne e se ne parla tantissimo, con opinioni spesso contrastanti, c’è ad esempio chi afferma che sia solo un problema di grasso in eccesso, ma Continua a leggere..

Buongiorno! Ed eccoci al secondo appuntamento con i menu per le feste: dopo quello di pesce che segue la tradizione del Cenone nel Sud Italia, oggi arriva quello di terra, un mix tra verdure e carne per chi il pesce non lo ama o, magari vive in zone dove è difficile procurarselo. Visto che quello Continua a leggere..

Strudel di verdure INGREDIENTI per 2 strudel piccoli gr. 500 di pasta sfoglia, gr. 300 di zucchini, 1 melanzana piccola, 2 peperoni (1 rosso ed 1 giallo), 5 pomodori rossi e sodi, 1 cipolla, un pugno di pangrattato, origano, basilico (facoltativo), sale e pepe q.b., 4 fette di prosciutto cotto (gr. 100 circa), 8 fette Continua a leggere..

L’inverno e soprattutto le festività natalizie sono il periodo migliore per realizzare ricette ricche di sapore da condividere insieme a parenti ed amici. La ricetta della ciambella rustica di pane ne è un esempio. Si tratta di una ciambella salata, a base di pasta di pane, da farcire con ingredienti saporiti. Nel nostro caso abbiamo Continua a leggere..

Olive ascolane fritte, o olive all’ascolana, sono il piatto forte della cucina marchigiana, soprattutto del fermano/ ascolano, insieme ai vincisgrassi e al frustingo! Non c’è festa, pranzo o cena che si rispetti senza le olive ascolane! Servite come antipasto, o più spesso come contorno insieme alla crema fritta o alle verdure fritte pastellate, sono qualcosa Continua a leggere..

Primi freddi, prime influenze per i bambini,  mangiare diventa quasi noioso, allora via con i piatti unici ricchi di verdure e carne. Questa volta ho preparato un passatino di zucca e pollo,  ha avuto grande successo, la cena è terminata in fretta e così in un attimo abbiamo consumato un pasto completo, si ‘abbiamo’ perchè Continua a leggere..

Primi freddi, prime influenze per i bambini,  mangiare diventa quasi noioso, allora via con i piatti unici ricchi di verdure e carne. Questa volta ho preparato un passatino di zucca e pollo,  ha avuto grande successo, la cena è terminata in fretta e così in un attimo abbiamo consumato un pasto completo, si ‘abbiamo’ perchè Continua a leggere..

Ecco un’alternativa alle solite patate: un piatto rustico buono per la stagione fredda. Queste patate con salsiccia hanno il vantaggio di essere cotte sul fuoco… particolarmente utile quando avete il forno occupato.Un secondo o un piatto unico stuzzicante meglio accompagnato da insalatina fresca. Ingredienti 3-4 persone 500 g di patate 1 salsiccia ¼ di cipolla Continua a leggere..

Ingredienti: 200 gr riso semintegrale misto, 1 topinambur, 1 patata, 1 fetta di zucca, cipolla, olio extravergine d’oliva, un po’ di foglie di curry, sale integrale. Preparazione: Tagliare a fiammifero le verdure. Lessare il riso per 30 minuti. A parte soffriggere un trito di cipolla con un po’ d’olio, aggiungere le verdure e lasciar imbiondire Continua a leggere..