Tag Archives: vasi

Aglione – salamoia bolognese

L’aglione è la salamoia bolognese: è uno dei simboli culinari della mia famiglia e guai se non c’è almeno un vasetto di questo mix profumato in dispensa… magari anche due, se viene qualcuno a cena se ne va quasi sempre con un bel barattolo profumato! E’ molto versatile: si usa come il sale, ma conferisce Continua a leggere..

Continua a leggere..

Pesche sciroppate

               Mi ricordo di quando ero bambina e mia nonna mi chiamava sotto il portico di casa per mettere le pesche dentro i vasi disposti sul tavolo: mi sembra ancora di sentire il profumo intenso delle pesche appena sbucciate, le mani appiccicose e le vespe che volevano banchettare con il Continua a leggere..

Continua a leggere..

Gambe pesanti addio con Legs Care Gel

Care Ciriddine,è finalmente arrivata l’estate! Dopo mesi bui e intensi, ci ritroviamo a goderci i raggi del sole che riscaldano mente e corpo.Mai come quest’anno abbiamo bisogno di ritrovare l’armonia con noi stessi e con il mondo che ci circonda.Quanto sono belle le giornate di luglio, con le ore di luce che sembrano non finire Continua a leggere..

Continua a leggere..

Confettura di amarene brusche di Modena Igp

Si riprende con la rubrica L’Italia nel piatto, quest’estate ho fatto davvero la lazzarona, poche ricette e molto semplici, giuste giuste per le temperature di quei giorni.L’argomento di questo mese sono le conserve estive, preparazioni a base di frutta e/o verdura, ma non solo che possono essere conservate in vista dell’inverno. Un modo per assaporare Continua a leggere..

Continua a leggere..

Crema di nocciole fatta in casa

Mentre scrivo questo post, fuori sta diluviando alla grande, ovviamente devo uscire e l’ombrello è in macchina. A questo punto rimando l’uscita di una mezzora e mi preparo una fetta di pane fresco spalmato con abbondante crema di nocciole, ovviamente tutto homemade. Ingredienti 100 g di nocciole tostate o di farina di nocciole100 g di Continua a leggere..

Continua a leggere..

Il giardino in inverno si veste a festa

Il Natale del giardiniere è speciale, perché il giardino in questo periodo si veste a festa, in modo naturale. Bacche, fiori e colori, sono il tessuto del giardino natalizio, che ha la fortuna di durare per molti mesi. Scopriamo insieme le piante natalizie: Conoscete la Gaultheria? Nel giardino d’inverno spicca per le sue bacche rosse Continua a leggere..

Continua a leggere..

Lemon Crinkle Cookies: regali di Natale da mangiare

Crinkle cookies vi spiego come prepararli e trasformarli in un perfetto dono Natalizio Quali sono i biscotti perfetti da regalare a Natale? Ma naturalmente i Lemon Crinkle cookies, non sono solo biscotti, ma quasi dei pasticcini con un cuore morbido e delle caratteristiche crepe croccanti in superficie.  Sono molto semplici da fare, come preparare una Continua a leggere..

Continua a leggere..

Prugne sciroppate

Prugne sciroppate Frutta fresca, zucchero ed acqua sono solo tre semplicissimi ingredienti che permettono di degustare la frutta fuori stagione per tutto l’anno. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 6 vasetti Costo: Basso Ingredienti Prugne 1 kg Per lo sciroppo Zucchero 450 g Acqua 1 l Preparazione Lavare ed asciugare le Continua a leggere..

Continua a leggere..

Marmellata di prugne fatta in casa facilissima _ dal produttore (nonno) al consumatore (Io)

Marmellata di prugne fatta in casa facilissima Ingredienti (8 vasi di marmellata di prugne) Due chili e mezzo di prugne mature a cui avrete tolto il nocciolo Un chilo di zucchero Come si… Continua a leggere →

Continua a leggere..

Melanzane sott’olio (ricetta tradizionale)

L’estate ci offre tantissime verdure e frutta di ogni tipo. Spesso la quantità è tale che dobbiamo trovare un modo per non sprecarla e conservarla. E’ per questo che oggi vi propongo le melanzane sott’olio, che si conservano a lungo e mantengono inalterato il sapore. Bisogna scegliere delle melanzane perfettamente sane, prive di ammaccature. Difficoltà: Continua a leggere..

Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]