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Buonissimi e golosi, i Grisbì sono quesi meravigliosi biscottini di frolla che racchiudono un morbido cuore di cioccolato. Prepararli in casa con la Nutella è molto semplice e in poco tempo avrete dei dolcetti perfetti da gustare per merenda o per accompagnare una bella tazza di the. INGREDIENTI (per circa 13 biscotti): 170 g di Continua a leggere..

Sformato di cavolfiore viola e patate Ho preparato questo sformato di cavolfiore viola e patate come secondo piatto per proporre il cavolo viola o cavolfiore violetto di sicilia che sembra essere un ortaggio molto salutare ricco di vitamine, sali minerali, fibre e antiossidanti. Il cavolfiore violetto non è niente di geneticamente modificato ma frutto di semplici incroci. Il suo Continua a leggere..

Ingredienti: 220g farina OO, 25g cacao, 120g zucchero di canna, 80ml olio di seni, 1 uovo, 40ml succo di melagrana, 1/2 bustina di lievito per dolci, 150g yogurt alla vaniglia, 1 melagrana sgranata, zucchero a velo Inserire nel mixer la farina con il cacao, il lievito, l’ zucchero, l’olio, l’uovo e il succo; azionare l’apparecchio Continua a leggere..

I funghi Champignon panati e fritti costituiscono un aperitivo semplicissimo da preparare e davvero molto gustoso. Avete 10 minuti e impazzite per i funghi? Allora non potrete assolutamente rifiutarvi di provare questa delizia! Dopo aver preparato il risotto con i funghi e il risotto con funghi e bresaola, ecco l’ennesima ricetta tipicamente autunnale e buonissima. Continua a leggere..

MOZZARELLA IN CARROZZA…. Solo a vederlo questo piattino ci rimette fame…. le cose fritte, sono troppo buone, sappiamo che fanno non proprio bene al nostro organismo, ma ogni tanto….oggi Niky vi racconta come preparare la Mozzarella in Carrozza…. Ingredienti: 1 confezione di pane bianco 1 uovo 1 mozzarella 100 gr di prosciutto cotto pan grattato Continua a leggere..

Ingredienti: 200g esubero di pasta madre, 130g farina OO, 50g farina di grano saraceno, 40g burro, 1 uovo, 270g zucchero, 110g giuggiole a pezzettini, 20g zucchero di canna, Inserire nel mixer la pasta madre con le farine, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, l’uovo e lo zucchero; azionare l’apparecchio fino al formarsi di un composto Continua a leggere..

How good I do not say either, you must try it! :-) Ingredients for 4 people2 rolls of puff pastryspinach (for the regulator amounts to your taste)8 slices of mortadella Bologna2 fairly thick slices of caciocavallo cheese1 organic egg1 clove of garlicSesame seedsmilksael, pepperextra virgin olive oil MethodClean and wash the spinach thoroughly. Then let Continua a leggere..

Saccottini di würstel di pasta sfoglia Saccottini di würstel di pasta sfoglia Questi Saccottini di würstel di pasta sfoglia rappresentano una valida alternativa quando si invita degli amici a cena o per un aperitivo finger food: al posto delle classiche ciotoline riempite con patatine, noccioline, olive denocciolate e salatini, potreste servire questi simpatici saccottini, ideali per Continua a leggere..

Le polpette di merluzzo e patate alle olive sono un saporito secondo piatto, quando vogliamo gustare un pochino di pesce. Se preparate in porzione piccolina, sono un ottimo finger food che accompagna i nostri aperitivi in modo molto goloso. Il merluzzo, che è un pesce azzurro fa molto bene, è leggero e ben digeribile, le Continua a leggere..

Sono giornate sempre intense queste,sempre di orsa, mille cose da fare e poco,pochissimo tempo per respirare. Oggi però ho un attimo in più da dedicare a me e voglio spenderlo per regalare a voi una nuova ricetta. Una ricetta facile,veloce e super invitante e versatile. Qualche giorno fa volevo preparare qualcosa di sfizioso per un Continua a leggere..